逛吃逛吃，跟着吃货闺蜜组团衡阳街头寻美食

　    衡阳一扫前一阵的坏天气，天天阴雨连绵，冷飕飕的。这几天都是大太阳，天气刚刚好，赶紧出去晒晒快要发霉的自己，顺便晒晒心情。周末了，约上吃货闺蜜一起，开着小昂，一路逛吃逛吃!Come on baby!跟着我家小昂的脚步，一起发现衡阳别样的美!
　　炖粉是第一次听说过，即使土生土长的衡阳人也很多是第一次听说的哦，这家“津市牛肉粉”已经期待已久了，不过一直没有人陪我来吃，这次终于找到机会啦!
　　                                                第一站 津市刘聋子牛肉粉馆   



　　听老板说牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的大块，放在清水里浸泡，冬天时间稍长，夏天只泡一小时左右，再用清水反复漂洗，挤压，排出血水直到清水。然后捞起，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种，香药用纱布包好放在炉锅底部，上面放牛肉，炉锅不加盖，让牛肉的腥臭散发出去，煮熬时汤中有血泡浮起，立即将血泡舀出，同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。
　　牛肉煮到手指能捏烂时便捞起，摊放在器皿内，待冷却后切成小块，以备做油码，在煮熬了牛肉的汤内加入二分之一的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，再将清汤舀进另一只炉锅，作为原汤，下粉时加放在米粉内，这样，制作的牛肉米粉汤鲜味美。








　　一行六个人，点了中份的牛肉炖粉，今天我们的任务就是吃吃吃!简直就是一个吃货小分队，不说了，汤滚了，先喝一碗汤再说!







　　吃完炖粉，马不停蹄，去衡阳年轻人最喜欢的一条街--中山路上逛吃逛吃，有一条新的美食街--市府路，超多美食，一定要去看看。看看闺蜜的车车，哈哈!开在路上还是很拉风哒!两台一起走在解放大道上，也是一道亮丽的风景线。




　　                                         第二站 Eskimo 爱斯基摩 甜品店    














































　　一路看过去，都是美食，吃完甜品，休息一下，我们要接着去找下一个目标--人气美食桥头排骨
　　                                                        第三站 桥头排骨    
　　这家桥头排骨就位于市府路与中山南路交汇口的牌坊下，是个不大的小摊，已经开了几年了，生意很火爆，经常可以看到有人排队等购买





                                              　 　第四站 帕帕罗蒂面包店    
　　老衡阳人都知道的一家面包店--帕帕罗蒂，绝对是经济实惠有好味，我们去吃的时候很多都卖完了，点了份巧克力和咖啡味的面包，这家面包都是现点现烤的，一出炉香味四溢

                                                         第五站 李字号臭豆腐    


　　先看一下这门头这招牌，这简介，平常也是人气火爆，之前在市府路对面的一个小巷子里，很多外地游客都是慕名前来吃，现在搬回旧址，还是原来的地方，还是那个味道，我们也一路追过来吃








　　感谢今天的专职司机，据说是闺蜜的绯闻男友，开车技术杠杠滴，主要还是觉得小昂给力，穿越市区毫无压力，急走慢停很随意，我们坐在车上，打开天窗，享受阳光、微风拂面，这样的生活真好。