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一入厨房深似海 \"收藏此主题\"

开心宝贝

 
 
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2014-03-25
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连着两个周末都在淅淅沥沥下着雨,闷在家里无所事事,总想找点事情做,家里有两个小吃货给建议:煎牛扒,做寿司或者包饺子吧!其实我最拿手的菜就是番茄炒蛋,或者蛋炒番茄!看着两双充满鼓励的眼睛,不忍拒绝!硬着头皮一边百度,一边截图,一边找食材!列好清单到超市采购,还好一切都很方便!采购回来,到家把家翻了一遍才把架撑找完:瓢盘碗碟各就各位!准备开工!围裙一挂好像还真象模象样要大干一番了!一边看手机,一边泡制牛扒,我找最简单的方法来做。我家买了两年的woll不粘锅(买回来包装都还没拆)终于排上用场了!腌制牛扒的时候,就准备水果拼盘,接着弄玉米,彩色辣椒,西兰花,拿好面条。意大利面感觉吃不惯,就拿曾志伟的寿桃面代替,反正隔着屏幕你也吃不到。先用奶锅烧开水,摆盘的辣椒先焯水,接着西兰花焯水,再到玉米,一锅水烫三样东西不浪费。接着开始煮面条,面条一定要多放水,怕沾成一团不好看!煮面条的时候,这边准备煎牛排的锅可以开始预热了。先煎爱心鸡蛋,爱心模具是N年前买啥东西送的,还好给我翻出来,在模具里面涂些油,就放锅里打蛋下去,看着鸡蛋像个心一下子成就感就出来了!煎好蛋蛋接下来就是放大招的时候了。煎牛扒没放黄油,放我自己搽脸的橄榄油(好像好舍得下本钱),把电陶炉调到最高2600瓦,冒烟了扔了一块牛扒下去,一下子就冒血水出来了,一分半钟翻过来,撒现磨黑胡椒粉和挤几滴鲜柠檬水在牛扒上。两边都差不多时间,怕不熟我用叉子在中间扒开看看有没有血,看到是熟的颜色就出锅了!煎好所有的牛扒,就开始夹面条,放菜,摆好刀叉一一拍照!开吃……
  味道怎么样?小盆友说麻麻我们可以在家开家牛扒店咯!虽然不是弄得特别好,但是看着小盆友开心,自己也觉得是幸福感爆棚!
  饺子是吃完牛扒后反复观摩百度视频学的。第二天下着雨出去买饺子馅,一切剁好,腌好就开始了。前面包得好丑,但是一边包一边尝试一边总结,慢慢就越包越漂亮了,熟能生巧嘛!现在开始厨性大发了,下周准备做披萨,下下周准备学做寿司!下边的图有点乱,各位看官就随便看看,反正我也是随便弄弄的!
刚刚做的好丑!
出锅了,好像还可以!
一边观摩视频,慢慢好像就不那么丑了!
爱心鸡蛋
蛋蛋煎得还不错
牛扒
一点不难吃
顺便煎了粽子
猜男孩女孩吗?
这是小盆友最稀饭的姨姨
凑图
随便看看
随便看看
知道男孩女孩没?
[本主题由 佳弟 于 2017-03-21 09:09:19 设为精华,原因:内容丰富]
 
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版主 佳弟

 
 
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版主 佳弟

 
 
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男孩
 
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版主 佳弟

 
 
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猜中有奖饺子吃么
 
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夏小微凉

 
 
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鸡蛋好有爱
 
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开心宝贝

 
 
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佳弟 发表于 4楼
猜中有奖饺子吃么
有!
 
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菜色做得很不错.  有一手哦.
 
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实习版主 笑舞狂歌

 
 
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多多朵朵

 
 
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双胞胎??
 
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农家二少爷

 
 
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开心宝贝

 
 
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多多朵朵 发表于 11楼
双胞胎??
 
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开心宝贝

 
 
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 发表于 7楼
菜色做得很不错.  有一手哦.
我自己觉得也是
 
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开心宝贝

 
 
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笑舞狂歌 发表于 8楼
支持
谢谢!
 
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开心宝贝

 
 
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达人 发表于 9楼
顶上
谢谢!
 
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开心宝贝

 
 
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解放军三军 发表于 10楼
 
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开心宝贝

 
 
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农家二少爷 发表于 12楼
还行!
 
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版主 诚诺

 
 
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掂水
 
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