米线是世界各地都钟爱的食物,米线通常都是用大米加工而成。主要成份为淀粉,做成线形的米粉更加让人们欲罢不能。广州明益企业管理有限公司诚邀您加盟弯桥米线项目。 米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也可以得到波纹米粉。蒸浆切条则得到切粉,切粉具有一定的宽、厚度.因各地食用习惯不同,有中宽条、细宽条。 我们的培训流程 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 6.备原材料,老师旁边检查指导。 7.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。 8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训; 10.秘制配方的学习,实际动手操作; 11.反复练习,体验工艺流程的奥妙; 12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护; 13秘制配方的学习,实际动手操作。
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