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【简单ken跨坛支持达人兄弟】湘江私房菜-辣动我们FB的心
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【简单ken跨坛支持达人兄弟】湘江私房菜-辣动我们FB的心

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简单ken

 
 
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           俗话说,靠山吃山、靠水吃水。广东靠海,喜吃海鲜,海鲜清淡而鲜美,原汁原味,不宜加辣,久而久之,广东沿海一带你人就没有吃辣的习惯了。我每次与来自不同地方的朋友吃饭的时候就很头疼,因为作为地地道道的广东珠三角人,对于"辣"的食物真系怕怕怕!
           随着广州的发展,越来越多年轻人来到这个充满机遇的城市,人们开始不再满足于平淡的生活,创新、追求刺激、个性张扬的年轻人带来发展与活力的同时,也带来了生活方式乃至饮食口味的改变,在口味多变的今天广州的年轻人,无论是本地还是外地,比起清淡的粤菜,更青睐各种辛辣的口感,就算是平时不能吃辣的人,也会忍不住吃点微辣来刺激自己的味蕾,就像现在开遍街头巷尾的“重庆火锅”、“四川料理”、“香辣烤鱼”等,每天晚上都能看见店门前排满了人,人们爱那种刺激的味道和冒汗的感觉,现在的人们几乎是无辣不欢。现在的广州不再是那个不吃辣的城市,现在年轻人爱吃辣,哪怕只是微辣。


           南方爱吃辣的地方有不少,俗话说“贵州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣”。而各地钟情的辣又各有不同,湖南的辣是带着香的,半碗香料半碗肉;带着鲜的,野菜土鸡借着血炒,要的是正味。常听人说湘女多情,柔中藏刚;湘军善战,霸蛮能成事,这种地域性格与爱吃辣椒脱不了关系。到底谁滋生了谁,难以说清,但品尝湘菜的生鲜活辣,汗水沁出、味蕾大张的恣情快意却是肯定的。
        我们的美女编辑与高尔夫版主马伦也是好辣之人,套用他(她)们一句话:"简单哥,你必须要学会吃辣,要不然你会跟我们脱勾的,吃辣就像第一次吃榴莲一样,虽然觉得臭,难以接受,但过后你会念念不忘那种感觉的。″好一个吃辣的理由
当天从新会回到广州途经太平洋汽车网总部时忽然的自我"我想静静了",非常感谢编辑"一折"专程为我而买的咖啡。


广东论坛美女责编亲自接待,太平洋汽车网编辑欢迎各位版大前来交流工作,但奉献大家还是下午两点半后来访最适合哈,你们懂的啦


每次见到007必须掏出我的国产手机"咔~嚓~"一下


今天带大家来广州隐匿于市的精品私房菜-湘江秘製私房菜,隐藏于广州天河区红砖厂外的一家小清新湘菜馆。


这个湘菜馆其实就是一家小店,论排场与同乡会这类连锁店相比还是有一定的差距,但人气还是挺足的,还要排队呢。


店需小,但环境布置有一些艺术气息


这一点说明店家真的很用心


照片墙


环境温馨而不失艺术气息


内部并不拥挤,简单而舒适。



美女编辑"泡泡"


菜品名称也很艺术,而且说明了每一道菜的大致材料与做法,这一点很好。


第一道菜"愉悦",其实就是黄骨鱼炖豆腐,不一般的鲜甜。


第二道菜"小蛮腰",以泡椒,蒜片消除腰花的腥味,芹菜和尖椒提升囗感,精准的火候,确保肉质醇厚,滑润不腻。


第三道菜"我家小炒肉",一百家湘菜馆,有一百种小炒肉,我家的小炒肉自成一派。


"蒜蓉炒薯叶",唯一一个不辣的菜


开食


胃口大开,白饭都吃了两大碗,论出品,这家的出品真心不错,有一定的辣味,但不至于辣到吃不下,但确实辣入味了。菜品的品相是不错的,需然不比西餐那么讲究摆盘,但是菜品外貌绝对比一般餐厅好看,味道都符合大家的口味。


马伦兄与我臭美自拍一下


马伦说:"简单哥,辣出火没"


广而告之!广东论坛有您更精彩!


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在吃辣的道路上越来越厉害了~
 
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独食难肥……怪不得你不肥…
 
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