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大橙子;寻找家乡的美食：束鹿县吊炉烧饼裹肉（老美食，老手艺）
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大橙子;寻找家乡的美食：束鹿县吊炉烧饼裹肉（老美食，老手艺）

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石门风行

石门风行
 
 
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发表于 2017-11-07 16:35
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楼主 电梯直达 楼
           说起家乡的美食，我可以介绍我的家乡三种美食。                  
           一是，吊炉烧饼裹肉：肥而不腻，外焦里嫩，丰俭由己，口味多样，经济实惠！
           二是，散思台的酥糖：花生做面，裹糖而成，松软酥脆，不沾牙（只有冬季出产）！
           三是，黄韭：有车友就说，写错了。“酒”字不对。嘿！嘿！是你们不明白。就是这个黄韭。也是冬季特产！老束鹿县的乡亲们就吃这一口。据说是温室栽培，还不能见阳光。出来的韭菜，金黄，金黄看着就诱人！尤其是过年期间，谁家要是没有黄韭包饺子，不算过年。而且黄韭还不易存储，所以要是过年时一斤二十元也很正常。包饺子也有特色。有过年大锅炖好的大肉，切成肉丁包起来吃，格外的香。
            不过咱今天说的就是第一美食：吊炉烧饼裹肉。说是裹肉，依照个人口味也可以加别的。例如，肉糕，鸡蛋，尖椒等。有人提意见，不就是肉夹馍。错了，陕西的肉夹馍是肉在瓦罐里煨好的， 馍放入干干的无油无水的平底锅或铁板上，小火煎熟至两面金黄色。吃时肉要剁碎。有肉香，但没有肉的口感。我们这里的吊炉烧饼，是烧饼在中间，上下用火烤至两面颜色金黄再出炉。肉是提前煮好，已经放凉的大肉，可以是猪头肉，肝，肠，肉糕等切片，夹与其中。再配点辣椒，美味可想而知。肉随凉，但饼热。咬下去，不怎么香，但随着你的咀嚼，肉香慢慢发散。使你的食欲愈发浓烈。当然要是不吃肉，也可以加点别的。
             关键好吃不贵！就是如今涨了价。加肉糕一块五。夹肉两块。市里的肉夹馍怎么也得五元钱吧！看看我们的老美食。欣赏一下老手艺！
[本主题由 石门风行 于 2017-11-10 00:14:46 最后修改]
[本主题由 蜗牛的旅行屋 于 2017-11-14 08:33:10 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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发表于 2017-11-07 17:58
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沙发
来自太平洋汽车 Android客户端  
看着很好吃啊
 
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一点一滴

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2018世界杯巴西队
发表于 2017-11-07 17:59
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板凳
来自太平洋汽车 Android客户端  
想象了半天还是不知道什么样子的，楼主也不上张照片
 
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华夏老杨

华夏老杨
 
 
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发表于 2017-11-08 07:25
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地板
来自车友Android客户端  
怎么没有图？
 
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石门风行

石门风行
 
 
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发表于 2017-11-08 10:10
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地下室
来自太平洋汽车 Android客户端  
华夏老杨 发表于 4楼
怎么没有图？ 我看看
 
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石门风行

石门风行
 
 
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发表于 2017-11-08 10:11
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6楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
回家从新编辑一下，对不住大家了！
 
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版主 先天下008

先天下008
 
 
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发表于 2017-11-08 17:15
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7楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
不错啊
 
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yxa1001

yxa1001
 
 
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发表于 2017-11-09 10:59
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8楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
上图瞅瞅
 
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版主 超人China

超人China
 
 
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发表于 2017-11-09 22:33
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9楼
来自车友Android客户端  
不错
 
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大俊

大俊
 
 
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发表于 2017-11-10 06:00
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10楼
来自车友iPhone客户端  
漂亮
 
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榴莲炒肉

榴莲炒肉
 
 
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发表于 2017-11-10 08:48
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11楼
还没吃早饭呢，好饿呀
 
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实习版主 蜗牛的旅行屋

蜗牛的旅行屋
 
 
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发表于 2017-11-14 08:33
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12楼
您的帖子“大橙子;寻找家乡的美食：束鹿县吊炉烧饼裹肉（老美食，老手艺）”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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发表于 2017-11-14 08:34
| 只看该作者
13楼
哥哥能不能每张照片都来点描述啊？？？
 
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石门风行

石门风行
 
 
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发表于 2017-11-14 22:35
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14楼
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蜗牛的旅行屋 发表于 13楼
哥哥能不能每张照片都来点描述啊？？？ 好的，没问题
 
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qz40464001

qz40464001
 
 
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发表于 2017-11-23 05:11
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15楼
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老家的味道，好多年没吃过了
 
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哇声依旧

哇声依旧
 
 
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发表于 2017-11-29 09:25
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16楼
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哇声依旧

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发表于 2017-12-05 14:54
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17楼
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