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自己在家做海鲜

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版主关中百姓

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用户： qz44753368
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地区：陕西渭南

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发表于 2018-01-17 21:59

| 只看楼主 | 申请车主认证

楼主电梯直达楼

坐在电脑前,上网览天下,天下第一滩,欣然入眼帘:"山东乳山国际牡蛎文化节......乳山市得天独厚的自然条件，塑造了乳山牡蛎独一无二的品质，不仅个大、肥美、味鲜等特点，获国家地理标志商标，”。
回想曾两次自驾去乳山,休闲游玩在银滩,乳山牡蛎美食诱惑

一旁的夫人开口言:"怎么啦

嘴馋了

",知老夫者,咱老婆也!

当晚,儿子下班回来,夫人给儿子吩咐:"儿子,你老子嘴馋了,想吃那什么啦!"
切!没文化

,真可怕

海鲜的名字都不知道叫个啥

儿子问老子,你到底想要啥,网上下单很方便!
儿子有孝心,智能手机指尖滑动,网购分秒便搞定。
次日上午,接到儿子电话说,快递到了,下楼取货。

互联网时代,生活真方便。

冷冻保鲜乳山银滩大生蚝。

冷冻保鲜乳山银滩大生蚝。

乳山银滩肥大的生蚝。

收拾干净摆上盘。

根据手头现有的食材配料。

绿色葱花。

紫色洋葱。

红绿搭配,赏心悦目。

用汤勺热熟油适量。

油烧热冒烟后关火。

本应是该用蚝油的,不巧手头没有了,改用酱油,现场灵活调配。

取豆瓣酱少许。

待油凉后加碗中与酱油,豆瓣酱搅匀。

用小勺将调配好的料汁浇在生蚝上。

调配的料汁不多不少,一盘六个牡蛎平均分配正好。

一边忙着操作,一边手机拍照,如今手机太方便,记录生活,分享快乐!

继续腌制。

等待儿子回信。

儿子回复短信。

儿子忙于工作,早出晚归,无奈,不等了。开烤箱,入灶堂。

冬天寒冷,炉火暖心。

片刻钟......听得烤箱里吱吱吱的油吱声,闻到香喷喷的滋味。

OK! 开门出炉。

老婆快来吃饭饭,哦把生蚝给咱烤好咧

油滋滋,香喷喷,烤生蚝,一口吞。

垂涎欲滴

鲜美无比

儿子孝心,网购洋啤,谢谢儿子

满满的孝心。
以科学的观点,食海鲜,啤酒不宜,数九寒天,饮用不宜。

牡蛎,俗称 :"蚝"，乳山人通常称之为"海蛎子"。双壳纲，牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则，有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳(左壳) 较大且凹，附着他物;上壳(右壳)略小且平，掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息，固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上，野生牡蛎比比皆是，多为褶牡蛎和大连湾牡蛎。乳山牡蛎的养殖面积、产量、质量居全国首位。
牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，鲜蛎软体(肉)中含蛋白质4.5%~4.7%，脂肪7%~10%，肝糖19%~38%，还有B族维生素和18种氨基酸。牡蛎又是可以生吃的贝类，乳山自古便有"生吃蛎子活吃虾"之说，沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳，生食其肉。牡蛎还可以制成蚝油、罐头等。

[本主题由醉沐清风笑苍生于 2018-01-17 22:56:43 设为精华，原因：内容丰富 ]