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我的越南游之《吃》
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我的越南游之《吃》

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2018-04-26
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一、岘港
1、CUA DO
岘港有名的海鲜酒家,在乐卡尔特酒店附近,来的大都是游客,服务员会讲普通话,在海鲜池下单的那位的普通话更流利,价格偏贵,出品不错。吃大龙虾的话要人均38万盾。
我们在这儿吃过两顿,第一顿结帐时说刷卡要收3%,我们当时没有那么多越南盾就用美金付款,但给我们的汇率算得低,找钱也只找越南盾,用美金就很不化算了!第二顿时说可以刷万事达和VISA不用收3%。
2、Draft Beer
在占婆博物馆附近,像个露天大排档。来这里晚餐才知道一顿饭可以吃得这么嗨,全场播放着八十年代流行的荷东的士高音乐,每台都点一支大大的啤酒(是它们自酿的),来的大都是本地年青人。
看攻略说这里吃龙虾好,但服务员报给我们的价钱,贵!转吃别的,烤排骨好吃,鸽子汤是把鸽子搅成肉沬摆上来,跟着上一锅汤让打火锅。人均16万盾。
3、APSARA
在大教堂附近,门外象泰国的装饰,里面的桌椅是中式,餐具漂亮,有表演,多是游客,人均23万盾。
餐牌上的菜式从日本鱼生到牛扒薯条,多种多样。椰子炖牛肉、烤牛肉都好吃。
4、BA LAN
骑单车逛岘港时,在占婆博物馆后面的路上见到这家法包档,很多本地人来买,我也买了个扎肉包(4500盾),挺好吃的(里面有一条生辣椒,如果不能吃辣就把它抽出来),后来又买了两个回酒店吃。
二、会安
1、LO BANH BAO BANH VAC (WhieRose)
地址:533 Hai BaTrung 
“白玫瑰”这个会安特有的食物,其实就是蒸云吞。
古镇外面这家店是本地人爱来的,份量大,价钱实惠,用导航很容易找到。
姑娘们就在餐厅里包云吞:
云吞皮的口感不错,馅应该是鱼肉混猪肉,上面洒点炸虾皮,好香!好吃!我们四人就吃了五份,还吃了一份炸云吞(云吞上面有些番茄之类的酱料)。鲜榨果汁不错。人均14万盾。
2、MISS  LY CAFE
地址:22 Nauyen HueSt.
这家在古镇里的店非常有名,许多游客慕名而来。店里的服务员甚至会讲一点普通话。人均21万盾。
店里推介的“会安三宝”就是“白玫瑰”、炸云吞(图中右)、会安特有的米粉。
这里的白玫瑰和炸云吞不够之前那家份量大不够那家好吃更比那家贵。春卷、班戟和炒雪糕都不错,鲜榨芒果汁一级棒!
三、大叻
1、Thanh Thuy Blue WaterRestaurant
在大叻著名的春香湖边的著名餐厅,坐在湖边用餐的感觉挺好,人均35万盾。旁边的山坡上也有一个室内的。
菜式似港式茶餐厅的,出品一般,鹿肉好吃,这里芦荟酸奶出名,但远不及维斯塔高地之屋别墅的鲜果配酸奶。这里的食物偏贵,如果只是想来感受一下环境的话,就点杯饮料好了。
服务员忙不来,帮我们下单的男孩不太懂英文,我们点了菜半天都没上,再问才知道他跟本没给我们下单,换一个会英语的女孩来才搞定。
2、Ba TUNHUT
从疯狂屋走下山去夜市,看到路边档旁有许多本地人在吃东西,就凑去看,是一家米卷档,在一家印刷作坊前面,我们也要了一份(4万盾)。
下图上面的就是米卷档给的,你要自己用米纸把食材包成米卷来,沾酱汁吃。坐我旁边的一位越南女孩看到我不懂包就主动教我。味道口感都不错,再来一份!
上图的左下和右下的米粉,是离米卷档不远的米粉档的,走过就闻香浓的肉汤味,黄色那种带甜味,挺好吃!4万盾一份。若住在疯狂屋,走来这儿吃早餐也不错。
3、檬粉
来到越南几天了,都没看到有我们想吃的捞檬粉,我们都觉得很奇怪。
包车那天,我们问司机阿越,他说带我们吃大叻特色鱼露捞粉。那天我们出来时已经过了十点,去了两家店都已经卖完早餐收档了,阿越坚持要带我们吃正宗好吃的,终于吃到某边街边的这家(3万盾一份),真是很好吃:
4、维斯塔高地之屋别墅的早餐和晚餐
需预定
美味的食物,全拜在香港当过五年厨师屋主Tim Sir所烹制,真係好吃夹抵吃啊!
牛扒晚餐连红酒人均26万盾
包住客的早餐,正到痹!

友情附送:
越南的七喜包装特别,用来冲薄荷叶或柠檬就最爽!
越南人的做事方式比较古板,他们的柠檬水是用开水混糖浆再放一片柠檬,我不想喝糖水,就要求他们给我一片柠檬和一罐七喜,按一杯柠檬水+一罐七喜来收钱就行,店家硬是不肯,非要给我配一杯柠檬糖水和一罐七喜,结果我拿到手后把糖水倒掉,再倒七喜入装有柠檬的杯子。阿越夸我的办法好哈。
关于吃的我终于写完了,哈哈
 
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