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极具特色的回民烧烤店
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极具特色的回民烧烤店

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吃肉不长肉肉

吃肉不长肉肉
 
 
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2018-04-11
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发表于 2018-04-11 14:22
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您好，精华帖至少要有9张图片，文字不少100个字！并且是原创内容，布局合理。
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楼主 电梯直达 楼
今天下班后朋友突然吆喝着要去烤牛羊肉，说是有个好地方，让我开车去接他，到底哪个好地方？接上朋友才知道。。。。。。我那个擦，开车最起码40分钟路程！！！！朋友嘴巴溜溜的，夸的那家烧烤店只应天上有似得。
这家烧烤店就在临淄区金陵镇回族村，那里一条街都是烧烤店，都是回民开的烧烤店
，但最具有特色的就只有清正源这一家。特色就在蘸料里，就带车友们看看。
到达的时候天已经黑了，这家烧烤店前已经都坐满人，终于找到一个空桌，居然没马扎，马扎都抢手,老板从别处又搜罗到两个马扎，这才算终于能坐下来。
门前停车一大溜，后面那一排我没拍。怕周围人轰我，以为我拍违章呢。
人还真不是一般的多，里边院子里也都满了。
这就是朋友介绍的具有特色蘸料，一个大盆里边都是，自己盛的，想吃多少吃多少。烧烤使用的还是木炭，真的是难得，只有这种炭火烤出来才香，这地方还真来对了。
我的蘸料是辣的，另外还有不辣的。
看这蘸料里边都有啥？花生碎、芝麻盐等配制的。
先上来的板筋，烤起来！
还有这家店的饼也很有特色，是舌头饼，又宽又长的饼制作的非常软和和。将沾着料的烤肉卷进去，味道棒极啦。
这个牛板筋一点儿不老，非常嫩滑，烤的恰到好处。
店里生意火爆，点烤肉只能点一种，牛肉或羊肉，羊肉还需要等很长时间。就点了一斤半牛肉，下次再来点羊肉。
真正的纯牛肉，不是注水牛肉，也没添加牛肉精等任何添加剂，非常天然的烤牛肉，烤制的瘦牛肉就像超市里售卖的牛肉棒，肉质紧实，使劲嚼~~~(⊙o⊙)…累着牙了
虽然路途有些远，，不虚此行，下次再来~~！！
 
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