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蒸肉卷 \"收藏此主题\"

版主 青青河边草

 
 
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2017-10-15
      平时忙忙碌碌,中午在单位食堂凑合着吃,晚上回家也随便吃吃,今儿个星期天,预告有雨,就不出门了。天气炎热的夏季,米、面、豆类的食物都容易生虫子,每年这个时候都会蒸馍或者蒸花卷,亦或者蒸包子,将未吃完的面粉赶快处理完,今天也不例外,大早起来发面,冰箱里有些绞肉,就想着蒸肉卷了,肉馅调好、入味,看看面发好了,就动手蒸肉卷了。
泡好芡实和莲子
泡好的黄豆、花生米、菜豇豆
安琪酵母水化
面粉
搅拌成絮状
轻轻揉几下
调好肉馅
看看面发了没有
这下可以做了
擀成面饼
抹油和盐
撒些黑白芝麻
放匀肉馅
压平,再撒些葱花
卷起
切剂子
,两块摞一起捏一下,也可以拧几下
形状各不同
还有几个馒头
上笼屉蒸
出锅了
样子还好吧 
杂粮粥
看看肉卷
[本主题由 穿越炼狱 于 2018-07-09 14:42:38 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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版主 青青河边草

 
 
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请欣赏啦
 
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版主 穿越炼狱

 
 
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您的帖子“蒸肉卷”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
 
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版主 陕西老王

 
 
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版主 陕西老王

 
 
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2018世界杯西班牙队
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刚吃完饭看了此帖又饿了
 
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带头鼓掌

 
 
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秦3s6

 
 
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00398湘益沅江

 
 
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山野糊涂人

 
 
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超级管理员 爱利徳

 
 
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实习版主 红心闪闪周鑫磊

 
 
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