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父爱一点点-------鸡蛋炒韭菜苔
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父爱一点点-------鸡蛋炒韭菜苔

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齐鲁潇湘雨

齐鲁潇湘雨
 
 
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发表于 2018-07-23 13:44
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楼主 电梯直达 楼
孩子们都放假啦，平时都住校，在一起吃饭的机会就是礼拜天，这下可有机会了。先问一下中午吃啥饭？看来是大鱼大肉的吃的不少，小公主说妈妈刚买的韭菜苔，您给我们炒个鸡蛋吧！这还不简单，10点40了，拾掇一下准备给孩子们做饭。



取鸡蛋6枚，打碎放入碗中，搅匀备用。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。



热锅烧油先炒鸡蛋。






注意炒鸡蛋时，一定要掌握火候，炒的嫩一些，不要炒老了，那样就不好吃啦。









把炒好的鸡蛋放入碗中备用。



韭菜苔切好放入水中侵泡。韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。味辛、微甘、性温；归心、肝、胃经。听说还有药效呢。



必要时放点精盐会洗得更干净。



切好葱花备用。



重新起锅热油。



放入葱花炒出香味。





捞出韭菜苔倒入锅中翻炒。



放入一小勺精盐，现在提倡少盐少油，北方人还不太习惯，哈哈。












把韭菜苔炒到八成熟。



放入炒好的鸡蛋，再翻炒一遍就好了。



这是出锅的鸡蛋炒韭菜苔。


由于不太喜欢吃八角和调料，所以鸡精，味精一类的调料就没有放，这道菜只放了一点精盐，希望大家喜欢。发贴完毕，谢谢观赏。

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[本主题由 齐鲁潇湘雨 于 2018-07-23 13:45:56 最后修改]
[本主题由 喜喜老哥 于 2018-07-23 13:49:39 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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发表于 2018-07-23 13:48
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发表于 2018-07-23 13:49
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大爱无疆
 
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发表于 2018-07-23 13:49
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2018-07-23 13:50
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地下室
喜喜老哥 发表于 2楼
沙发 下午好，老哥
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2018-07-23 13:50
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6楼
喜喜老哥 发表于 3楼
大爱无疆 为了孩子，没有办法啊，呵呵呵
 
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齐鲁潇湘雨

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喜喜老哥 发表于 4楼
您的帖子“父爱一点点-------鸡蛋炒韭菜苔”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！ 谢谢版主支持
 
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发表于 2018-07-23 14:56
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来自车友Android客户端  
齐鲁潇湘雨 发表于 6楼
为了孩子，没有办法啊，呵呵呵 是的，必须的
 
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发表于 2018-07-23 16:57
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9楼
美食教程啊，有图有文，学会了！
 
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发表于 2018-07-23 16:57
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10楼
父爱无疆啊！
 
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lyyear

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发表于 2018-07-23 17:18
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11楼
这道家常菜我也喜欢。但我不喜欢放蛋，我喜欢放肉，放肉更香些。哈哈。
 
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老舍陶

老舍陶
 
 
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发表于 2018-07-24 00:22
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12楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
父爱如山
 
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老舍陶

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发表于 2018-07-24 00:23
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13楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
家常菜香
 
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发表于 2018-07-24 08:51
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14楼
心在远方 发表于 9楼
美食教程啊，有图有文，学会了！ 谢谢夸奖，一般家常菜而已
 
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齐鲁潇湘雨

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15楼
心在远方 发表于 10楼
父爱无疆啊！ 是啊，木办法
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2018-07-24 08:52
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16楼
lyyear 发表于 11楼
这道家常菜我也喜欢。但我不喜欢放蛋，我喜欢放肉，放肉更香些。哈哈。 不太喜欢吃肉。哈哈
 
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齐鲁潇湘雨

齐鲁潇湘雨
 
 
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17楼
老舍陶 发表于 12楼
父爱如山 是啊，哈哈
 
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老舍陶 发表于 13楼
家常菜香 还行吧，
 
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版主 太极雪狐

太极雪狐
 
 
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发表于 2018-07-24 09:01
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19楼
亲情难忘！父爱无边！好拍摄！
 
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