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【小镇慢生活】五朵金花的故乡—大理喜洲
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【小镇慢生活】五朵金花的故乡—大理喜洲

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实习版主 LA千里马

 
 
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喜洲镇位于云南省大理市北部,西倚苍山,东临洱海,隋唐时期称"大厘城",是南诏时期"十睑之一";是一个有着一千多年历史的白族历史文化名镇。自古以来就是洱海西岸白族政治、经济、文化集中的重镇,有悠久的经商历史,是白族工商业发展的摇篮,清光绪年间,形成了驰名三迤的 "喜州商帮 " 。孕育了以 " 严、董、尹、杨 " 四大家为首和 " 八中家 " 、 " 十二小家 " 的民族资本家。
    老舍先生也曾在《滇行短记》里这样写道“喜洲却是个奇迹。我想不起,在国内什么偏僻的地方,见过这么体面的市镇……街道很整齐,商店很多。有图书馆,馆前立大理石牌坊,字是贴金的;有警察局,有像王宫似的深宅大院,都是雕梁画柱。有许多祠堂,也都金碧辉煌。”
     老舍先生眼里的喜洲虽然已经是过去式,现如今,喜洲在时光和岁月的打磨下,已经略显沧桑萧条,但仍不失其大气的风范。在我眼里,她淳朴接地气,既有纯美的自然风光,也浸透着丰富的民俗历史文化,最主要的,是这里很少商业化,远离嘈杂,但又不失格调。而且,特色美食,真的好多!
城的格局从地名上可以 找到蛛丝马迹,周围就有城北、城东、城南等村名,过去考古工作者还在镇上发掘到南诏时的有字瓦、布纹厚瓦和莲花纹瓦当等。
探索古镇,穿过古老悠闲的巷子,去寻找那些遗落在光影斑驳中的历史。当你迈着悠闲的脚步随意踏进幽深蜿蜒的古巷,踩着斑驳的石板路的时候,那种惊艳、惊喜是无法用语言来描述的。来到这里,你会不由自主放松沉静,将所有的纷杂琐事通通抛诸脑后,享受着古镇的静谧。
在这里,没有太多的商业气息,没有熙熙攘攘的人群。
当你走进偏僻的小巷子时,甚至没有人,偶尔冒出一两个当地的居民。
喜洲古镇的街道以石板铺路,街道两旁挤列着一排排店铺,经营着很多传统手工艺:缝纫、制鞋、银饰、编花、刺绣、制面食品、木器、修理等等。
大界巷是古宅最集中的一条巷子,尹家大院,赵府等都在这条巷子里,漫步其中,时光悠悠,眼前都是被光影雕刻过的故事。
 喜洲,是白族民居的博物馆,其建筑是一大特色。
除了风格独特的现代民居外,现仍旧保留着清,明等不同时期的古建筑,是白族建筑的典型代表。
特别时喜洲的白族民居,更趋向于一种纯朴之美,一种飘逸之美,一种隐忍之美。它是悠久而深厚的白族历史文化的一面“镜子”。
兴许只有在大理这种充满着人与自然的和谐与融汇,充满着田园牧歌的诗意与文献名邦的古雅的地方,才能够缔造出如此唯美的民居建筑。
古树里的艺术
真正的纯天然
 喜洲古镇有一条街叫做染衣巷,旧时这条巷中可谓“家家女红,户户织工",这条巷子也因此得名。岁月变迁,旧时的手工作坊已没落,而这条巷中唯一还与这里旧时辉煌的织染业相关的恐怕也就数“喜绣坊”了。“喜绣坊”用的是原喜洲商帮八大家“成昌”商号创始人尹靖成的宅邸,院子古朴幽静。
院内绣娘专心的刺绣,屋子里陈列着各式绣品售卖,大的,小的,风景的,人物的,动物的。
你可以去参观白族人家院子你的扎染作坊,去看一张漂亮的染布是如何制作而成。
这是难得的民间传统手工艺品,是很值得传承下去的。
白族民居景致的照壁,门楼除了雕琢别致,色彩清丽外,其所用的材料也是相当考究,内涵也是相当丰富的。
照壁上的字一般都是按照主人的姓氏所提,如杨姓人家题"清白传家",张姓人家题”百忍家风“等,其都含有一段精彩的历史典故。
当地著名的木、石、砖三雕技艺之精良,实在不是其它地方可以轻易比肩的。三雕之中,又以木雕和石雕最为有名。有史记载,明清两代,大理有为数不少的木雕艺人,把活儿做进了京城。北京许多著名建筑的木雕工艺,都是大理木雕艺人的杰作。大理木雕做工精细,刀法圆熟,游刃有余,衔接处看不出一丝一毫的缝隙。
漫步在喜洲古镇,给我感触最深的就是这里的历史文化底蕴。白族人家的院落都很讲究,“三坊一照壁”“四合五天井”“一进四院五重堂”等房屋格局,照壁上的题字也是相当考究的,除了一些表示祥瑞的成语,例如“紫气东来”“苍洱毓秀”,还有很多是提示房屋主人的姓氏家风的。
喜洲是白族文化中心,喜洲的白族建筑是大理保存最完好的。真正的喜洲古镇大院有一百多座,大多为清末民国时期云南第一大商帮—喜洲商帮修建。早年喜洲商人在茶马古道上做生意,发迹赚钱后回乡修建了一座座深宅大院。这些大院一个比一个精美,巧夺天工。
喜洲的集市虽然不繁华热闹,却也淳朴热情。早集每天午饭时间才散场。整条街上都是当地的特色小吃和一些土特产。喜洲破酥粑粑乃喜洲一绝。
上下两面炭火夹心烤制,粑粑分咸甜两种口味,使得粑粑双面受热,热量分布均匀,烤好后双面焦香,这才是正宗的喜洲粑粑。
粑粑分咸甜两种口味,咸的是猪肉和葱馅儿。
甜的是玫瑰糖馅儿,刚出炉的破酥粑粑外皮香酥,内馅儿温热香甜。
大理篡肉米线,味道鲜美
皮冻,相当有嚼劲
凉卷粉,用木瓜醋拌制
手工豌豆粉,爽滑细腻
油炸乳扇,香脆可口。
生皮、生肉,本地都是火烧猪,不做任何加工,切肉打上蘸水即可食用。
我不喜欢走马观花赶景点的旅行方式,每到一个地方,我喜欢细细品味,无论是当地人的生活方式状态,当地口味的食物,当地人的风俗文化,还是当地不一样的风景,当我一遍遍体会并有感悟之后,都觉得有莫大收获。比起炫耀“我都去过哪哪哪些地方”我更喜欢这种净化心灵的旅行方式。
在小镇上,小猫都生活的如此惬意。
海天一色
   千年古镇——喜洲,承载了太多的历史,沐历了无数的风雨,融合了难以置信的文明,脚下的这片土地,熙熙攘攘,至少热络繁忙了25个世纪,现在,让我们静聆亚洲文化十字路口上的这座古都睿智而厚朴的心语!
  中国古代西南人文历史的核心在大理,大理的核心在洱海西岸,洱海西岸的核心之一,是喜洲!喜洲一直是白族政治、经济、文化中的重镇。喜洲,文化宗教丰富多彩,名人贤达层出不穷,商业传奇叹为观止,民居院落争奇斗艳。

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[本主题由 路----神 于 2018-08-21 15:11:07 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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路----神 发表于 2楼
好游记,加分!
又改了了一下
 
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谢谢老友分享的美帖!
 
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谢谢老友分享的美帖!
谢谢鼓励和支持
 
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好帖,设精了!
谢谢呢,继续努力
 
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LA千里马 发表于 8楼
谢谢呢,继续努力
好样的!
 
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LA千里马 发表于 7楼
谢谢鼓励和支持
欢迎您!
 
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古色古香,耐人暇想,不错!
 
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好啊
 
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好啊
谢谢关注!
 
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谢谢关注!
早上好,难过的开始了
 
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您客气了
 
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楼主辛苦了,期待您多写这种精彩帖子。为了帮你顶帖,我也只能拼了。
 
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