10个聪明的生活小窍门，送给热爱生活的你。

　　吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。


2、汤太咸了怎么办

　　煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。


3、怎么让豆腐不易碎

　　软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。


4、削芋头前先泡醋

　　削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。


5、如何去除苹果表面的蜡

　　如果喜欢连皮一起吃苹果的话，就需要将表面的蜡去除：

　　（1）将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可），这时候，苹果的蜡会散开。

　　（2）牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。


6、让米饭又靓又香

　　洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。

　　在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！


7、让饼干一直脆脆的

　　将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。


8、鞋子臭怎么办

　　将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。


9、衣服衣领、腋下发黄

　　先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏后静置四至五分钟再洗，即可顺利洗净。


10、鲜花保鲜法

　　在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒，可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。