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【庆双节】鹤山游玩记---茶山
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【庆双节】鹤山游玩记---茶山

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叁陆零

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太平洋汽车车标
发表于 2018-09-09 12:08
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楼主 电梯直达 楼
    说约就约，想聚就聚，这就是我们车友会的兄弟，来茶山走起  。
    濒临西江的古劳镇茶山，属鹤山、高明、南海3市的界山，过去因盛产茶树而得名。该山由砂页岩构成，土壤赤红，主峰高凹顶海拔546米，东西长达10公里，西至高明市鹿美塘，东抵西江边上石岩头。茶山不仅峰峦叠翠，风光秀丽，而且有辉煌的岁月，动人的传说。茶山人勤劳勇敢，艰苦创业，经过不懈的努力，今天茶山呈现一片文明富庶新景象。茶山分两部分，一部分属于鹤山，一部分属于高明。位于鹤山的部份，也算是吃货的天堂，这里有远近闻名的“茶山鸡”。
有没有秋名山的感觉
准备进山了，进山的路弯弯曲曲的
山路弯弯，弯弯十八弯
我们才上到半路，就有人下山了。
山清水秀的好地方
站得高，望得远。一揽众山小
小7 齐聚
山上的餐厅有百分之九十都是有山水游泳池的，吃饭、游泳二不误
我们的会长在戏水
车友兄弟
“茶山水浸鸡”风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫“树仔头”），熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。奇怪的是，鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩，一点也不老火，鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”，这是茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃，除了会选择鸡种，关键的还是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。
“水浸鸡”。之所以引起食客的胃口，关键是在锅里放入“五爪金龙”作汤底，放在烧烤炉上用木炭煎熬，水沸后放进已调味的鸡肉，再配上葱姜香粉美极等佐料，边煮边吃，鲜嫩无比，而且鸡肉怎么也烧不老。此外，取材于山上放养的走地鸡，肉质比一般的鸡味道更胜一筹。
店里还有做乞儿鸡，先用锡纸包住用姜葱腌好的鸡，将黄泥裹在鸡上约1厘米厚，再用钢丝网包住，铁丝捆紧；用木碳烤，取出敲掉泥，解去钢丝网，揭去锡纸，淋上香油即可上碟。狂野撕开，口水欲滴啊，色香味俱全。
回程的时候下了点雨
[本主题由 陕西老王 于 2018-09-09 12:31:08 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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叁陆零

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发表于 2018-09-09 12:11
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2018世界杯西班牙队
发表于 2018-09-09 12:31
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您的帖子“【庆双节】鹤山游玩记---茶山”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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陕西老王

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2018世界杯西班牙队
发表于 2018-09-09 12:31
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顶帖支持老板，欣赏支持了
 
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2018世界杯西班牙队
发表于 2018-09-09 12:33
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叁陆零 发表于 2楼
沙发 下次不能坐沙发了，也让我坐坐
 
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2018世界杯俄罗斯队
发表于 2018-09-09 16:56
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支持版主大作
 
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2018世界杯俄罗斯队
发表于 2018-09-09 16:56
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7楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
景色真美
 
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2018世界杯俄罗斯队
发表于 2018-09-09 16:57
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8楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
玩的好开心哦
 
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发表于 2018-09-09 16:58
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9楼
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陕西老王 发表于 3楼
您的帖子“【庆双节】鹤山游玩记---茶山”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！ 谢谢
 
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发表于 2018-09-09 16:59
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10楼
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陕西老王 发表于 4楼
顶帖支持老板，欣赏支持了 老板好
 
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发表于 2018-09-09 16:59
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11楼
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陕西老王 发表于 5楼
下次不能坐沙发了，也让我坐坐 哈哈
 
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2018世界杯俄罗斯队
发表于 2018-09-09 16:59
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12楼
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马上就过去
 
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叁陆零

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发表于 2018-09-09 16:59
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13楼
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龙思湘 发表于 6楼
支持版主大作 谢谢
 
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叁陆零

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发表于 2018-09-09 16:59
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14楼
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龙思湘 发表于 7楼
景色真美 好
 
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2018世界杯俄罗斯队
发表于 2018-09-09 16:59
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15楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
把好吃的留下等我
 
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叁陆零

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太平洋汽车车标
发表于 2018-09-09 16:59
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16楼
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龙思湘 发表于 8楼
玩的好开心哦 还好
 
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叁陆零

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太平洋汽车车标
发表于 2018-09-09 16:59
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17楼
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龙思湘 发表于 12楼
马上就过去 等你
 
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叁陆零

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太平洋汽车车标
发表于 2018-09-09 16:59
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18楼
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龙思湘 发表于 15楼
把好吃的留下等我 好
 
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实习版主 龙思湘

龙思湘
 
 
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2018世界杯俄罗斯队
发表于 2018-09-09 17:00
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19楼
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哈哈?我还是老实在单位值班吧。
 
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