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金秋十月,脂厚膏肥——醉美螃蟹的诱惑……
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金秋十月,脂厚膏肥——醉美螃蟹的诱惑……

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美丽的烟火

 
 
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2018-08-24
      金秋十月,脂厚膏肥, 秋风微起,蟹脚正黄——又是一年吃蟹时!越来越多的人都会去市面上买一些大闸蟹回家里享用,感觉螃蟹蒸着吃是最好吃的,大部分人在买了螃蟹的时候也都是选择用这种方式来做螃蟹,毕竟它吃起来好吃,做起来也非常的简单。
       首先,把买回家的螃蟹用清水浸泡半个小时左右,用牙刷把螃蟹清洗干净之后绑上绳子,整齐的摆放在盘中,再加入一些姜去除腥味就可以了,如果蒸螃蟹的时候让螃蟹肚脐朝下蒸制,螃蟹的蟹黄很容易就会流出来了,正确的方法应该是把螃蟹的背朝下,肚脐朝上,螃蟹的蟹黄全部都留在了蟹壳里面,吃起来真是特别鲜美!
       把螃蟹放在蒸锅里面开火之后,首先是要用大火把里面的水烧开,把大火转成小火再蒸15分钟差不多就可以了,因为毕竟螃蟹里面是没有多少肉的,不需要装太久的时间,如果时间太久了,就会导致螃蟹里面的肉质太老了,吃起来就不好吃了。我们在蒸螃蟹的时候,再准备一些蘸汁,可以在碗里面加了一些姜末,再放上一些醋和盐,如果可以的话再加入一小滴的红油,用这样的方法做出来的蘸汁蘸螃蟹吃起来真的是非常美味的。如果不想要用螃蟹蘸着汁来吃的话,也可以把螃蟹打开盖子之后把汁浇在螃蟹上面,这样吃起来也是非常美味的。
      还有,记得准备一些姜茶,食用完螃蟹后中和一下,按照博大精深的东方饮食文化解释螃蟹属性“凉寒”,我们的传统还是要传承和捍卫滴,最后,祝愿大家生活幸福美满甜蜜,有家有爱有螃蟹……
秋风到,蟹正肥,驱车买螃蟹……
蟹店买蟹……
螃蟹的诱惑
营销高大上
128元140克一只
125克78元一只
蟹脚真黄了……
肥美异常……
营销之道
挑螃蟹……
10只1000元……
捆扎螃蟹……
拿回家去……
仔细清洗……
享用……分享,祝愿大家生活幸福美满甜蜜,有家有爱有螃蟹……
[本主题由 超酷三维码 于 2018-10-08 17:34:30 设为 精华 ,原因:内容丰富,鼓励发帖,分享生活! ]
 
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实习版主 超酷三维码

 
 
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2017-10-11
您的帖子“金秋十月,脂厚膏肥——醉美螃蟹的诱惑……”由于内容丰富,鼓励发帖,分享生活!,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
 
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美丽的烟火

 
 
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2018-08-24
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感谢感谢!愿大家生活幸福美满甜蜜,有家有爱有螃蟹
 
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版主 老李

 
 
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来自太平洋汽车网 Android客户端  
美味
 
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美丽的烟火

 
 
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2018-08-24
老李 发表于 4楼
美味
味道确实鲜美,只是价格小贵……
 
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版主 老李

 
 
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2016-09-30
来自太平洋汽车网 Android客户端  
美丽的烟火 发表于 5楼
味道确实鲜美,只是价格小贵……
高兴就好
 
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Lynn___

 
 
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2018-08-01
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感谢楼主的分享,支持一下
 
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Lynn___

 
 
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2018-08-01
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大闸蟹都这么贵的吗?还是说现在的膏蟹贵而已?
 
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美丽的烟火

 
 
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2018-08-24
 
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美丽的烟火

 
 
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2018-08-24
Lynn___ 发表于 8楼
大闸蟹都这么贵的吗?还是说现在的膏蟹贵而已?
我看永辉有那个小一些的12.8元一只的
 
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硬帮帮帮主帮帮硬

 
 
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