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菠菜蒸蛋烧

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影之刃

 
 
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2018-07-04
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菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 [1]  ,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。 [2]  菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
1. 菠菜洗净焯水切段。
2. 鸡蛋打散加入菠菜段、盐拌匀。
3. 倒入模具中,为方便脱模铺上保鲜膜倒入蛋液。
4. 上锅蒸15分钟左右,取出放凉后切块。
5. 可以调点料汁蘸着吃。
6. 成品图~
 
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00398湘益沅江

 
 
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我是来看的顺便顶一下帖子感谢楼主的精彩分享看帖回帖是我的习惯
 
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