茶马古道上的千年盐井

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宁楚格

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发表于 2018-12-04 16:53

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说到西藏，人们自然会联想到辽阔、壮丽、荒凉的雪域高原，然而，藏东是个例外。这里山脉与河流并行，雪山耸峙，峡谷深邃，森林浓密。山与峡的连接处，屋舍俨然，桃红柳绿，让人心生误入江南桃源的迷离。

盐井西藏与云南相接的地方，澜沧江的谷底

云南境内的梅里雪山，藏区八大神山之一

日照金山

心中的梅里

朝圣梅里

澜沧江，起源于念青唐古拉山，经云南景洪市流入老挝、泰国、越南等国（中国境外叫湄公河）。在它长达4900千米的行程中，于西藏东部的芒康段，完整穿越了横断山。这是全河段最为狭窄和陡峻的区域，也是人类难以生存的区域。

盐井乡（盐井纳西乡），便位于这秀美的藏东。它地处横断山区澜沧江东岸芒康县和德钦县之间，距离县城107公里。东北与四川巴塘相邻，南与云南德钦接壤，西与西藏左贡县扎玉、碧土、门孔等相连，是滇藏公路上，从云南进入西藏的第一站。这里海拨2400米，是西藏海拨最低的地区之一。但令人惊奇的是，就在这样狭束的空间里，人类居然利用洪水冲刷堆积的点滴土地，播种耕耘，繁衍生息，并且凿井架田，汲取大自然赐予的卤水，背卤晒盐，延续至今。

站在群山中俯瞰盐井乡，但见澜沧江峡谷如巨斧劈开，相对高差达数千米。雪山之下的山体呈褚红，黄色的青稞，白色藏房，如拼图般一块一块嵌在褚红色的山体与河流之间。峡谷的最低处，澜沧江一路奔涌，绛红色的江水两侧，分布着棋盘般的台地。台地呈扇形，古老的盐井，就建在这样的“扇面”之上。

“盐井”乡因产盐得名，藏名为“擦卡洛”。“擦”意为盐，就是生产盐的地方。澜沧江边岩缝中，会自然涌出含盐量极高的卤水，当地人将卤水引入事先搭好的盐田，经过几天的风吹日晒，卤水自然蒸发，盐田上便会结晶出白色的盐粒。

盐井产盐的历史悠久。早在1300多年前西藏部落各占一方的时候，就有盐田。传说在朵康六岗当中，芒康岗是产食盐的岗，在古代一直名气很大。格萨尔王和纳西王羌巴争夺盐井而发生的交战，名为“羌岭之战”，最后，格萨尔王战胜了羌巴，占领了盐井，活捉了纳西王的儿子友拉。到了吐蕃王朝后期，纳西王子友拉成了格萨尔王的纳西大臣，盐田也就给了他。如今，藏族和纳西族在盐井和谐相处，这里也是西藏唯一的纳西民族乡。

所谓盐田，是用木杆在陡峭的山坡上搭成上平下空的架子，再在上面铺上细木，垫上土，铺上细砂，形成一小块一小块的沙地。当地人再把盐水引入这些盐田里，任其渗水。盐水渗干，留下的便是盐了。

清晨，女人们挑着担子下到江边的卤水井取出卤水，挑上半山腰，倒在盐田里。盐民在险峻的羊肠小道上背着木桶而过，穿梭于盐田间，有的则平整着自家的盐田。一块块平整的盐田如同镜面，映照着天空的颜色。她们长年累月地在这条条险峻的小道上劳作，踏着澜沧江湍急的节奏，沿着祖先的足迹，在江水怒吼的恶劣环境下，无畏地追求着生活。她们的脸上，却总能找到质朴灿烂的笑容。

有意思的是，尽管同取一江之水，两岸的盐田却泾渭分明地出现红、白两色。在西岸的加达藏族村，盐田是红色。东岸纳西族上、下盐井村的盐田却是白色。因此，盐井乡有红盐井和白盐井之分。

盐井的产盐方式是最原始的晒盐，生产工具也很原始。村民在澜沧江两岸上层层叠叠建起几千块盐田，每次灌满卤水，风吹日晒两三天就能在每块盐田上收获结晶盐10来公斤。这是大自然的馈赠，被称为“阳光与风的作品”。

纯手工搭建盐田，用古老方式晒盐，过程都很繁琐。每次晒盐之前，先要往盐田撒上一层泥土和水，拌成泥浆，将盐田压紧拍实，再把盐水放入这些盐田里，任其渗水。盐水渗干，经过阳光和风的关照，便结晶成盐。每天清晨，女人们都要从两三公里外的村子步行来到江边，踩着梯子向下深入到洞底几米甚至十几米的深处，将卤水背上来，倒进盐田，一天来回上百趟。千年间，盐井带给当地人财富，却也给当地女人们带来了无尽的辛劳。直至几年前，盐井才架起了电线，终于可以用水泵抽取卤水了，省了很多劳力。