埃塞俄比亚 | 在“非洲屋脊”治疗“城市病”

来源：三联生活周刊

在2018年还剩最后47天的时候，我来到了东非之角埃塞俄比亚，实现了有生以来第一次说走就走的旅行。毕淑敏在《非洲三万里》中写道，“旅行就是听故事。听不同的故事，听没听过的故事，听别人的故事。”

下面，我想给你讲讲这次见到的和听到的埃塞故事。

作为撒哈拉以南的非洲人口第二大国，埃塞俄比亚在非洲算是稳定且治安良好的国家，安检也相应地比较严格。虽然靠近赤道，但四季如春，温度宜人。埃塞是一个有着三千年文明历史的古国，而且还是非洲唯一打败西方未遭殖民的国家。至今，其古老的语言和文字仍被广泛使用。其首都亚的斯亚贝巴是非洲联盟总部和联合国非洲经济委员会所在地，被视为非洲国际外交的前沿之地。


11月15日凌晨

从北京搭乘埃塞俄比亚航空直飞12小时后，落地到传说中的非洲“政治中心”亚的斯亚贝巴，我们7天6晚的埃塞之旅就这样开始了。行程：

首都亚的斯亚贝巴（Addis Ababa） – 兰加诺湖（Langano Lake） & 阿比亚塔-沙拉野生动物园（Abidjalla-Shalla National Park） –阿瓦萨湖（Hawassa Lake） – 首都亚的斯亚贝巴（Addis Ababa） – 拉利贝拉（Lalibela）          

对于我们这群“手机重度依赖症患者”来说，落地第一件事就是迫切地去办理当地电话卡。

习惯了享受国内便捷迅速的4G网络服务，突然切回不太稳定的3G模式，盯着手机屏幕时有时无的信号，看着微信始终显示未连接，难免有些焦虑。万万没想到，横跨印度洋，飞到万里之遥的埃塞，起初不适应的不是现实世界的生理时差，而是网络世界的心理落差。


尽管如此，出发才是一切的开始。

在这里，当见识到东非大裂谷裂谷湖的水色辽阔和千变万化、感受到沿途当地埃塞人的淳朴与渴望、解读到文物古迹背后承载的灿烂文明，似乎在都市久居沾染的“城市病”也开始慢慢治愈。
 
1. 
在埃塞境内，
东非大裂谷由东北向西南横穿而过


东非大裂谷是地球上最大的一个断裂带，素有“地球伤疤”之称。其长度相当于地球周长的六分之一，并且这个“伤口”还在逐年缓慢撕裂。虽然被比喻为地球上的一道伤疤，但它却是一道美丽的伤疤。在这条伤疤上，分布着众多火山群和30多个湖泊，不仅能欣赏到丰富多彩的地貌，还能不经意地高频率遇见各种叫不出名字的野生动植物。

在埃塞境内，东非大裂谷由东北向西南横穿而过。我们办好当地电话卡后，未多停留就沿着裂谷带南行。最先途经了兹怀湖（Lake Zi-way），湖边栖息着很多鸟类，而且还各有各的姿态，有争相抢食的、岸边走秀的、低空盘旋的。另外，还有当地居民支了一排西红柿小摊进行贩卖。在这里，鸟儿似乎对人群的存在感到很淡定，并不会因为当地居民的市集活动或游客的突然围观，而慌忙飞走。难怪裂谷湖被赞为“人与动物自然和谐相处的天堂”。

2. 
埃塞当地人热衷的度假胜地


驱车没多久，便到了埃塞当地人热衷的度假胜地兰加诺湖（Langano Lake）。湖水的颜色呈棕褐色，我们就住在湖畔边的度假村Hara Langano Resort。这里原生态到什么程度呢？

一天24小时里大概有23小时，手机是处于无信号状态，堪比飞行模式。想起曾经一位从事PR的朋友说，她最喜欢的时刻就是在飞机上，因为手机是关机状态，没有微信群里无休无止的工作讨论和默认要随时在线的需求，可以心安理得的不去回应，抓紧时间获得片刻的欢愉。现在，我想告诉她，除了飞机舱内，兰加诺湖可以使你的欢愉尽情延展下去。
 
令人意想不到的是，晚上8点就断电了，在这儿实在没有什么理由不早点入睡。如果没有及时酝酿睡意入睡或睡眠比较浅的话，晚上还能享受到野牛蛙等不知名动物带来的360度立体环绕式听觉盛宴。
 
因为湖水温度非常舒服，度假村附近的湖泊里常年有一群河马浮在水面打鼾、睡觉、犯懒。3.
阿比亚塔-沙拉野生动物园


距离兰加诺湖不远的东部，是阿比亚塔-沙拉野生动物园，本以为会看到想象中非洲动物成群的场景，没想到需要跟着专业向导，才能寻觅到偶尔几只狂奔的野猪、两三只羚羊、偶遇到一只在铁丝网边优雅来回折返散步的鸵鸟。



左右滑动，欣赏阿比亚塔-沙拉野生动物园的动物
有一点遗憾的是，没有看到传说中的火烈鸟，反倒是一群群追着我们汽车，热情跟我们说“嗨”的小孩们给这宁静的湖畔增添了几分活力。



4. 
前往阿瓦萨湖度假区，
风景始终在路上


随后，我们前往阿瓦萨湖度假区。果然有意思的风景始终在路上，沿途时不时能看到一片片的大荒地上突然冒出一颗巨大的参天大树，每个树冠上都挂着上百个鸟窝。



前往阿瓦萨湖度假的路上


也总是不间断地途经一个又一个埃塞村落，每逢我们途经村落的时候，都免不了被一大群埃塞小孩围观，甚至还有从屋子里直接飞奔出来一直跟车奔跑，不停地跟我们互动的小孩。


车内的小伙伴打趣道，埃塞不愧是长跑冠军的故乡，这些娃光着脚都这么能跑。

5. 
三小时左右，抵达阿瓦萨湖


路上颠簸了3小时左右，抵达阿瓦萨湖。虽然都是裂谷湖，没想到遇到的动物还都不一样。在我们入住的度假区Lewi Resort，有很多猴子，它们灵活且无处不在。有位同行的旅友在办完入住打开房门的一刹那，看到两只猴子淡定地坐在床上，确认过眼神，嗯，还没来得及从包里掏出相机，猴子溜了。


除了丰富的自然景观，埃塞俄比亚还持有仍然鲜活的古老文化。在行程的后两天，我们从首都亚的斯亚贝巴搭乘埃航国内航线，来到了埃塞北部高原城市，拉利贝拉（Lalibela）。





左右滑动，欣赏前往埃塞北部高原城市
拉利贝拉（Lalibela）的航空俯视图

6.
拉利贝拉的岩石教堂


随着走过的地方渐渐增多，能让人震撼的景色也渐渐减少，而拉利贝拉的岩石教堂却是想象之外的一种存在。听当地导游介绍，扎格王朝第七代国王拉利贝拉曾在睡梦中被上帝指引着来到耶路撒冷朝圣，并得到神谕：“你在埃塞俄比亚造一座新的耶路撒冷城吧，要用一整块岩石建造教堂。”于是拉利贝拉按照神谕在埃塞俄比亚北部海拔2600米的岩石高原上选址，花了24年的时间，人工凿出了11座岩石教堂，人们将这片岩石教堂群统称为拉利贝拉。这些教堂坐落在岩石的巨大深坑中，它的顶部与地平面几乎持平。





法国作家雨果曾说：“建筑是石头的史书”。

这11座岩石教堂沉淀着历史，当真正去触摸石壁上精雕细刻的痕迹，在开凿的小径和隧道里四处游走时，真的能唤起我们对依附于建筑之上诸多故事的好奇。
 

7.
上帝的神谕而建造的岩石教堂，是埃塞俄比亚基督徒眼中的圣地



千百年来，这座因上帝的神谕而建造的岩石教堂，是埃塞俄比亚基督徒眼中的圣地，一直吸引着许多虔诚的基督教徒前来朝圣。在圣·乔治教堂坐落的岩石坑内，有一个岩洞至今还留存着三具白骨，听说他们是长途跋涉来此朝拜的信徒，来到拉利贝拉后便不想回去了，愿意一直在此守护着这座圣城。

 
享有“非洲奇迹”之称的拉利贝拉，不仅在外观上是一座具有特殊质感和观感的教堂。在这里，每一块岩石都在诉说着古老，传达出平静而强大的心灵力量。

在离开拉利贝拉的当天早上，正好遇上我们入住酒店Mezena Lodge每天早上坚持做的咖啡仪式。鉴于返程还有充足的时间，我们一群人默契地搬起原木凳，围坐在木炭火炉边，静静地看着主持咖啡仪式的埃塞女子燃煮咖啡。



对于一个每天必来一杯的咖啡腻子而言，习惯了在每天上班路上就点好咖啡外卖，用工业化流水线的咖啡来唤醒日复一日的每一天。原以为手冲咖啡的烘焙过程已经够有仪式感了，没想到埃塞传统农家咖啡仪式更加令人沉浸。只见这名埃塞女子备好炭炉，手持一个黑陶器皿放在炭火上，从身旁的罐子中倒出一些咖啡豆，用小木铲子轻轻拨弄着咖啡豆，反复翻炒。随着温度渐渐升高，咖啡豆也由小麦色渐变为棕褐色，散发出淡淡的香气。待咖啡豆烤好之后，倒入竹筒中开始研磨，手法有点像中药房捣药，也有点像我们南方的擂辣椒。之后，将捣碎的咖啡粉放入咖啡壶，加上水，开煮。随着水汽升腾，浓烈的咖啡香气开始蔓延。

咖啡桌上摆放的也不是常见的大马克杯，而是整整齐齐地陈列着几十个很迷你的小陶瓷杯，两三口就能品完。这边传统的埃塞咖啡，不加奶，口感偏酸，喝到杯底，能看到像泥浆一样的沉淀渣屑。之前我不太能接受喝纯黑咖啡，但埃塞咖啡入口，仿佛解锁了新的咖啡耐受领域。埃塞咖啡如同当地给人的感觉一样古朴而又纯粹。


 
记忆中，那天阳光正好，坐在洒满阳光的玻璃房里，伴着中庭满庭院的绿植，炭火的烟香，咖啡的浓香，我们围炉闲聊，有种小时候回老家过年的熟悉感。
 
好了，我的埃塞故事就到此告一段落了。

2019，新的一年即将到来，我已经开始期待下一次旅行，希望尽可能多地从每一个可能的角度去看世界。正如杰克·凯鲁亚克在《在路上》中所写：“我还年轻，我渴望上路。带着最初的激情，追寻着最初的梦想，感受着最初的体验，我们上路吧。”
从三毛的《撒哈拉的故事》，到电影《上帝也疯狂》、《像土豆一样的信仰》、《走出非洲》,甚至到经典动画《狮子王》，一直以来，非洲都是文学影视作品的灵感源泉。那里独特的自然环境、特有的动植物、厚重的历史文化，以及当地不同于发达社会的生活逻辑，都给文学影视作品带来了丰富的创作素材。
 
现如今，越来越多的旅行综艺节目也将目的地聚焦在非洲这片神奇的大陆，比如《花样青春·非洲篇》邀请了《请回答1988》中四位主演在纳米比亚诠释了一场属于青春的旅行；《花儿与少年》第三季陈柏霖在纳米比亚经历了一个人的“流放”之旅；在《奇遇人生》第一期“荒野的呼唤”中，小S与阿雅来到赞比亚探访大象孤儿院。
 
有一档纪实旅游节目《非洲调查报告》提到，“如果你没去过非洲，可能不会有完整的世界观”。而作为人类祖先露西（Lucy）南方阿法古猿化石的发现地，埃塞俄比亚，也许是开启非洲探索之旅的首个理想国。

埃塞俄比亚航空公司是首家开通中国航线的非洲航空公司，目前在北京、上海、广州、成都、香港有直飞航线。
无论是通过文学影视作品、综艺节目，还是亲自踏足过这片神秘大洲，提起非洲，每个人都有每个人的印象和标签，原始狂野、热情奔放、资源丰富、民风淳朴，贫穷落后，饥荒战乱……就像一千个读者眼里有一千个哈姆雷特一样，每个人心中都有一个属于自己的非洲。



（图片 李欣| 摄）

策划：三联.CREATIVE
作者：茄梨