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吃货日记

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版主 不开花的葱

 
 
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2015-12-05
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每天都有一款记录,坚持下来真的不容易。找出来回顾下,觉得挺有纪念意义。
生活太多不易,依旧要微笑着面对。就如同冬天的烟台,即便有阴霾,太阳依旧普照大地。干了这碗强行的鸡汤。
每一周,要元气满满。
推动世界进步的有两个人,一是懒人,一是馋人。懒人让世界发展更迅速,馋人让世界更丰富。
昨晚看《姥姥的饺子馆》,大半夜的看馋了,于是就有了今天早上的萝卜丝虾仁饺子。我暗戳戳的想了想,将来我外孙会不会喜欢姥姥的饺子呢?
没有盖帘纹的饺子是没有灵魂的。
 往年这个时候应该雀跃着给孩子准备圣诞礼物,忙活着定狂欢餐厅,可是现在孩子东一个,西一个的奔自己的未来,小伤感。
给大家分享一个生活小窍门,买回来的肉馅不要一团丢进冰箱,找个保鲜袋,把肉馅摊平摊薄,然后用擀面杖压出痕,到时取用时轻轻一掰就可以。肉馅之类的最怕反复冻反复解冻,很容易细菌滋生啊。
糯米烧麦

        1、糯米洗净泡3-4小时,我是前一天晚上泡上的,第二天早上上锅中火15分钟蒸熟,晾凉备用。 
        2、胡萝卜切末,木耳切末,加肉末,混合均匀,加生抽,蚝油,花生油,盐调味,将晾好的米饭拌入均匀。
        3、300克面粉,150克水,盐2克,揉成耳垂软的面团,盖上保鲜膜(我也是头天晚上揉的面,第二天早上用)。
        4、面团分成饺子大一点的剂子,将馅料包进去,用虎口收好。摆进笼屉。
        5、大火上汽之后,中火15分钟就可以了。配一碗稀饭就是营养丰富的早餐了。
今儿冬至,吃饺子吧。
“不,今儿包包子。”
“为什么?不是说冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管吗?”
“俺妈说了,冬至蒸包子,叫蒸冬。”
“可我记得你立冬那天也是这么说的呀。”
我妈没作声,扭身走了。
得,萝卜丝虾仁饺子+地瓜面萝卜丝肉丁包子,都满意了吧?
你家饺子什么馅?
[本主题由 莉惠飞杰 于 2019-01-12 21:07:18 设为 精华 ,原因:内容丰富,吃还是葱花会吃,吃出了新高度 ]
 
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版主 莉惠飞杰

 
 
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2016-10-01
您的帖子“吃货日记”由于内容丰富,吃还是葱花会吃,吃出了新高度,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
 
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西瓜

 
 
注册:
2013-10-12
车友会签到666天以上
哈哈,全是好吃的啊?不错,胃口大开
 
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实习版主 丿呼啦圈

 
 
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2018-12-12
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看的流了一地的口水!哈哈感谢分享
 
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