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自已在家做樱桃酱
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自已在家做樱桃酱

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版主 关中百姓

关中百姓
 
 
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发表于 2019-05-14 16:25
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楼主 电梯直达 楼
当下樱桃上市了,吃不完了便放坏了。
鲜红的果子大小不一。
用手将樱桃捏碎。
加入白糖。
白糖腌出果汁。
待完全出果汁。
放入不锈钢盆里。
上火。
加入冰糖,不要加水稀释。
小火熬出汤汁。
继续熬制。
慢慢搅拌。
水分大量减少，一定要随时搅拌,慢慢搅动防止糖结底子,现在已经能闻到浓浓的樱桃酱味了。
煮开以后，保持中火边搅边煮粘稠，用勺子拨开发现有稠密感即基本好了，关火晾凉。
樱桃果皮天然,不含任何添加剂。
倒入碗里。
色泽诱人。
酸甜可口。
果香浓郁。
纯天然无添加剂，色泽晶莹剔透，酸甜可口,口味独特,味道比买的成品好上不知多少倍。
樱桃酱是一种用樱桃制作而成的酱,樱桃酱具有调中益气，生津止渴的作用。
樱桃酱配冷盘,加面包食用很方便。
木瓜果盘
樱桃
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
       樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
[本主题由 哥回之家了 于 2019-05-14 21:33:14 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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哥回之家了

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发表于 2019-05-14 21:33
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沙发
您的帖子“自已在家做樱桃酱”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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版主 5033人生如梦

5033人生如梦
 
 
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发表于 2019-05-20 14:31
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板凳
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我只想说一句话，你是人才?
 
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版主 关中百姓

关中百姓
 
 
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发表于 2019-05-20 17:50
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地板
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5033人生如梦 发表于 3楼
我只想说一句话，你是人才?
 
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103☆胜哥☆

103☆胜哥☆
 
 
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发表于 2019-06-13 22:43
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地下室
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好帖顶一个！！支持车友分享。
 
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