这里不聊车 >
《早餐中国》火了!没得山城的早餐图?必须不服!
回复

查看: 回复:2

《早餐中国》火了!没得山城的早餐图?必须不服!

\"收藏此主题\"

云卷云0

 
 
注册:
2013-08-06
  • 0粉丝
  • 0精华
  • 67帖子
  每天叫醒重庆人的不是闹钟,也不是梦想,

  而是琳琅满目的早餐。

  每天重庆人醒来,

  先睁开的不是眼睛

  而是嘴巴。

  中国是一个美食大国,与之对应的,也是一个吃货大国。《舌尖上的中国》自开播以来,就赢得了收视与口碑的大丰收。而最近,纪录片《早餐中国》也是一开播就掀起了收视狂潮。一份早餐,不仅代表本地人的习惯,更是一份魂牵梦绕的乡愁。

  不过,《早餐中国》已经播出了12集,却依然没有见到重庆早餐的身影……小巴等不及了,在中国的早餐地图中,油茶、糯米团、三角粑、小面……必须拥有姓名。

  小面

  生活需要仪式感,而小面,则是重庆人吃早餐最厚重的仪式选择。一碗二两小面,一勺红油,一勺臊子,用筷子“攉”开,呛辣扑鼻,鲜香倍增,好吃!

  在重庆,随处可见小面的店子,五步一面店,这个说法可一点也不夸张啊。你要问哪一家最好吃?

  嘿嘿,小巴毫不犹豫地说,巴蜀职校里学小面专业的师妹给小巴做的那一碗小面,真是让人神魂颠倒啊~

  油茶

  油茶,一个小巴相逢恨晚的早餐选择。一层作料,大半碗热烫的米糊,一层金黄色的香脆馓子,攉开伴均匀,干脆酥香不油腻。

  每一个睡眼朦胧的清晨,油茶都陪伴着小巴。这是一份老山城人民才能理解的美味,是一段恨不能重回的乡情。如果你是外地人,想来重庆感受最地道的老山城记忆,一碗油茶,不可错过。

  油茶最佳推荐地点:巴蜀职校厨师专业的大师傅制作的~

  熨斗糕

  上班迟到不要紧,但熨斗糕不能不吃!作为一个重庆吃货,这句话简直就是小巴的人生宣言,毕竟熨斗糕是一个让人欲罢不能的存在。

  刚烤好的熨斗糕外酥里嫩,外壳上还带着一些类似锅巴的棕色块状,但其实捏起来十分柔软,就像棉花团一样。那种米面的清香,是熨斗糕一直吸引着小巴的原因。而且,超级便宜,不吃会亏哦。

  三角粑

  三角粑也是用大米面做原料,将成形的米面反复煎烤,最终稻米的清香与油煎的酥香合二为一,一道美食就此产生。

  糯米团

  说起老山城的早餐,糯米团,是小巴不敢不提的早餐选择之一。废话,糯米团的地位可是泰斗级别的,早餐界的黄老邪!

  白色晶莹剔透,散发糯香的糯米被揉成团,撒上一层白糖,抹上一层黄豆面,再放入四五个脆脆的油条,最后用纱布裹起来揉搓,使其合为一体。最后,让胖乎乎的小团子在白糖黄豆面中滚一转。

  啧,让小巴直流口水的美食做好了!

  抄手

  抄手,可以说是重庆大名鼎鼎的早餐了,相信追过TFBOYS的粉丝们都知道,王源王俊凯最开始带易烊千玺去吃的早餐,就是重庆的抄手。

  关于抄手的吃法和味道,小巴就不啰嗦了,相信大家比小巴更精通其中的门道。不过小巴问大家一个问题,

  大家吃抄手喜欢吃清汤的还是红汤的?清汤鲜美,红汤过瘾,真是一个难以选择的问题。

  给大家列举了这么多的早餐,小巴口水都快流出来了。不得不说,生活在重庆,是一件非常幸福的事情。每一日,只要想着可以吃到那么多美味的食物,小巴的人生又充满了动力!

  不过,重庆人的早餐,当然不止小巴盘点的这些,要拍一个《早餐重庆》,怕是35集都拍不够。

  说到拍摄《早餐重庆》的想法,巴蜀的师兄妹们可是跃跃欲试,毕竟一个早餐可难不倒他们。不过,小巴只能摸着自己的双下巴感叹一声:“被做饭那么好吃,还能做出那么多花样的师兄妹以及老师围绕着的人,减肥什么时候才能踏上正轨呢?Ε=`ο`*)))唉。”
 
回复本楼

太平洋汽车网全新推出“太平洋车友会”;来太平洋车友会,结识志同道合的车友了解详情>>

苦海无边

 
 
注册:
2014-11-23
车友会签到888天以上
来自车友iPhone客户端  
赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
 
回复本楼

苦海无边

 
 
注册:
2014-11-23
车友会签到888天以上
来自车友iPhone客户端  
赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
 
回复本楼
未登录用户

只可添加一张图片,多张图片请选高级模式

高级模式
温馨提示:回复超10字可获1金币,有独特见解超30字可获3金币,灌水用户将扣除金币并锁号处理。希望广大车友共同维护论坛的友好回复氛围。
常用表情

支付宝扫码询价
领最高888元现金红包

关闭