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【自驾约伴联盟】蒸羊腿挺诱人
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【自驾约伴联盟】蒸羊腿挺诱人

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版主 海吃海喝找海哥

 
 
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2009-03-11
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海哥是海南人,在海南生活多年,觉得海南小吃挺丰富的,但是,去过西北,才感觉西北小吃更琳琅满目。
昨天,又来海大北门对过的那家西北餐馆,过去来,用吃他们的烤全羊,这回,老板换了个做法,是蒸羊腿,嘿,味道还挺棒。
这家西北菜馆,还有许多面食,都挺牛的,比如这个浆水面就很有来头:
浆水面,相传是由汉高祖刘邦与臣相萧何所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜。浆水面更为清淡,颜色、味道与柠檬汁相近,尤以敦煌浆水面出名。

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。三伏盛暑,食之,不仅能解除疲劳,恢复体力,而且对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效。夏天的浆水,还常常当作预防中暑的清凉饮料,直接饮用。陇上气候干燥,土地含盐碱过多,所以常食味酸性凉的浆水,不但能中和碱性,而且还可以败火解暑,消炎降血压。夏日常食有利健康。
闲话少说,上图。
羊腿来了,哎哟,挺诱人的羊腿,是滩羊,你懂的。
撕下一块来,蘸着辣汁,够嫩够滑。
杏皮茶是他们的特色饮品,像酸梅汤,但没酸梅汤那么酸。
浆水面,这就是前面提到的有几千年历史的浆水面。
餐厅到处都见西北元素。
肉夹馍,是酥皮的那种,有些人不习惯,但听地道的。
烤羊肉串,真羊肉。
室内装饰一角。
这个听拽,谁还信这个!
烤羊肉串,我们吃着还行,别人吃可能觉得不够辣。
凉拌面,
莜面。
砂锅杂烩。
贝姐已经把碗里的面吃光!
餐厅一角,里面那桌可能是老板朋友。
这对老夫妻吃了还觉得不解瘾,还要买两包牛肉干带走。
炒凉粉,也独具特色。
牛肉面是非常地道。
牛肉干有多种口味,最好卖的是麻辣味。
收银台都与海南的大不一样。
谁的舌尖有乡愁?到这来解吧。
瞧,羊肉串已经被饕餮一空!
大盘鸡,鸡不咋地,但西北的土豆特别面,炖的火候挺合适。
这是浆水面。
牛奶醪糟鸡蛋,非常好次!
刚才那个蒸羊腿,还没吃完。
这是招牌油壶喧,又香又酥。
@海南小二 没带大鸡来,手机也能发大片。
我也拍了,但没他的角度好。
姐俩都在,但不知何故,那个姐姐不吃羊肉。
这个羊肉我吃了4块,说实话,不错的。
烤里脊,一头猪可能仅8两。
生牛肉,孜然味的,你敢吃不?
龙哥,@龙头 羊俊龙 是个网媒大咖。
海哥最后才出场,这时才相当于酒过二巡,哈哈!
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[本主题由 海吃海喝找海哥 于 2019-09-05 16:07:53 最后修改]
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版主 海吃海喝找海哥

 
 
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没编完呢。
 
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版主 慕容帮主

 
 
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版主 权哥

 
 
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美食
 
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版主 海吃海喝找海哥

 
 
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权哥 发表于 4楼
美食
还没写图注你就加精了。
 
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版主 权哥

 
 
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海吃海喝找海哥 发表于 5楼
还没写图注你就加精了。
哈哈,是帮主设的精,还没推荐呢,就等海哥图注
 
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版主 紫红云的秋天

 
 
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2017-08-10
好诱人的美食
 
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版主 海吃海喝找海哥

 
 
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权哥 发表于 6楼
哈哈,是帮主设的精,还没推荐呢,就等海哥图注
图注加完了,不知这类帖子合适你这个主题的征文不。
 
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版主 权哥

 
 
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2015-01-06
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海吃海喝找海哥 发表于 8楼
图注加完了,不知这类帖子合适你这个主题的征文不。
适合适合,再适合不过了,刚好到了吃饭时间
 
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长天一摄

 
 
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2012-04-17
车友会签到888天以上 2018世界杯阿根廷队
太诱人了。
 
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长天一摄 发表于 10楼
太诱人了。
哈喇子流一地!
 
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好次的挺多。
 
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谢谢支持
 
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版主 权哥

 
 
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权哥 发表于 14楼
恭喜海哥好贴入选首页推荐
谢谢权哥,是你推荐给力,才得以上首页。
 
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版主 权哥

 
 
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海吃海喝找海哥 发表于 15楼
谢谢权哥,是你推荐给力,才得以上首页。
客气客气
 
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版主 蓝天是我故乡

 
 
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2015-06-09
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风雨南桥

 
 
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2016-04-15
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海哥的帖子让我改变了对北方饮食的片面认识,不再是馒头和馍那么单一,简直是太丰盛了。
 
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版主 权哥

 
 
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2015-01-06
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