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不知道为什么，网上每隔一段时间都会掀起南北网友互相的“撕逼”。而前段时间，一根白菜的交易也能引起一大群人的惊呼。
要知道，北方人买白菜都是以百斤作为基数来买的。
北方人：我能忍受你们南方人吃粽子吃咸的，吃月饼加肉，吃豆腐脑吃甜的，但买菜只买一个单位量的，这特么不是捣乱么！南方人：是的，我们不仅买菜只买一根，买蒜只买一个，卖冬瓜还要求摊贩只切一条下来呢！你们管得着么！
菜的买法不一样，吃法也完全不同——网友@程瀚可爱多的感受可以说是相当深了。他总结了两点：第一，南方人点菜点到最后一定要“加个青菜”。第二，一定要绿油油的纯青菜，连色号都基本是统一的！
按照这种说法，至少得像
这段话立马引起了“青菜之争”，南北网友纷纷来凑热闹。面对迎面射来的地图炮，南方人大吼一声：对对对！
吃饭没个青菜收尾，就像去星巴巴没拍照，白吃了。
一天不吃青菜，我的胃会抗拒。
当然，这份青菜可不是随随便便的。首先，你得色彩纯正吧！
其次，做法还得地道。清炒的才算，多一片儿腊肉，一点儿荤腥，都不算青菜
南方的青菜不带肉，就好像北方的肉不带菜一样，是原则问题！
酒席上青菜=后边没菜了，南方的饭店都懂这规矩。
一盘青菜下肚，之前吃的肉还能算是肉吗？
原来南方人才是最会养生的...
这样看来，周杰伦最近胖成老胖鸠也是因为没吃青菜啰。其实，不仅仅南方人这样，许多北方网友也喜欢来一盘绿叶菜。我们中间出了个南方人。
哦，不止一个……
活了十几/几十年的东北人开始怀疑人生。
其实我大天朝地大物博，哪止南北方关于青菜的食用差异，省与省之间，甚至有着互相看对方不顺眼的饮食鄙视链。比如前段时间美食推送的经典标题句式——《没有一只鸡能活着离开德州》山东德州扒鸡
德州人对扒鸡都是爱到骨子里的，无论是日常串门还是过年走亲戚，拎上一只扒鸡是德州人的基本礼仪。用德州人的话就是：“不知道聊什么我就点只鸡，就冲这只鸡我就能聊半小时。”德州人还专门建立了扒鸡研究所和扒鸡博物馆以示自家的鸡才是正宗。《没有一只鸭能活着离开南京》南京板鸭
南京鸭还是北京鸭正宗在网上总是都争论不休。说南京人是靠鸭子养活的豪不夸张。对于南京人来说，一日三餐吃鸭子都不会厌。早上先在路边买一份鸭油烧饼，挂在自行车把手上骑去上班，中午到公司楼下来碗鸭血粉丝汤，晚上在家门口卤鸭店斩只烤鸭，晚餐就解决一半。南京鸭还是北京鸭正宗在网上总是都争论不休。说南京人是靠鸭子养活的豪不夸张。对于南京人来说，一日三餐吃鸭子都不会厌。早上先在路边买一份鸭油烧饼，挂在自行车。小编一个苏州的朋友就从来不吃北京的鱼虾。《为了吃河鲜，我坚决想做一个苏州人》而有些食材，更是只有当地才有，这就加深了外地人的不解。《四川人为什么爱吃兔兔》四川麻辣兔头
据统计，只2016年一整年四川就销售兔子3亿只，占全国市场的近7成。本地兔不够吃，还要从外省调运。而能否熟练食用兔头，也成为了判定是否为成都土著的标准之一。
但并不是每个人去一个地方都愿意尝试当地的饮食。安徽的臭鳜鱼天下闻名，当地也有句顺口溜：“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。”但对于外地人，却是要付出很大的勇气才能下得去筷子。
而作为八大菜系之首的鲁菜，大部分菜品都是要浇一层芡汁的。但在有些人看来，这层芡汁却像鼻涕一样。
同样的，很多去武汉读大学的学生，在第一次看到热干面时，“觉得像一坨屎”；更别说帝都，最著名的小吃“卤煮”、“炒肝”都是由猪下水制作。
各地的饮食习俗，有的是被地域环境影响，比如湖北多水，所以水产品多；川渝寒湿，所以麻辣祛潮；徽州地少，所以腌制保存。还有的是因为历史影响，比如上面的帝都。大家互相歧视嫌弃，也都是建立在自己从小的饮食习惯基础上，没什么说服力。但即使是站在歧视链顶端的广东，也一样有着“天上飞的，只有飞机不吃；四条腿的，只有桌椅不吃”的说法。《我听说，你们广东人什么都吃》每个省份，地区都有着自己的骄傲和弱项，当地人走出了自己的舒适圈，又或者放眼互联网，层叠胶着之间，也就产生了一个又一个的段子。小编觉得与其隔着屏幕看戏，倒不如亲自去各地体验一番，而这，也是旅行的意义。/你的家乡有什么别人不能接受，但你却非他不可的食物吗？又或者去到外地，见到什么你不能忍但他们引以为傲的菜品呢？
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