【大汉游羊城】寻味羊城老西关-西门口站

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K叔

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发表于 2019-12-06 16:24

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楼主电梯直达楼

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每次有朋友来问我，广州有什么值得逛的地方，我都会说，如果你想认真的看看这个城市，那就去西关吧。

广州这个一线城市，发展真的很快，每天上下班也很匆忙，白领们不是塞在路上就是塞在三号线上，但在老西关，一切都成了0.5倍速，慢悠悠的，慵慵懒懒的。

来广州，别去天河城那些商圈了，那些品牌店哪个一二线城市没有。
广州是在老西关的艇仔粥、煲仔饭、生煎包里啊。

趁着天气不错，趁着刚把大汉洗了，出发吧！

看到这标志性的建筑-广州第一家中国工商银行大楼，就证明西华路到了！

DAY1
第一站：广州生煎包鼻祖

生煎包其实起源不在广州，是上海的名小吃，但传说这是广州第一家引进生煎包的店，也因为这家店，引发了广州西关生煎包的店越开越多，质量参差不齐。

我有幸吃过一次山寨的，对生煎包留下了极差的印象。

这次要不是朋友极力推荐，我真的会不屑于这个包，毕竟西关好吃的多着。

中午11点半到达，没想到已经排起了队伍，仔细观察可以发现，来排队的应该是附近的街坊，或带着孩子，或拿着刚从菜市场带来的“斩料”，看来这家店质量应该不会太差。

9块钱一份，一份4只，一个胃口不大的人能吃饱，还是挺实在的。
还有红豆沙和粥。
虽然排队挺多人的，但是速度很快，我就大概排了10分钟。

店员都是有条不紊地出餐，接过来生煎包的时候，打包啊叔还会跟你说一句
“小心烫嘴”
可能这就是广州的魅力吧。

咋一看上去，感觉干干巴巴的，可只要你把皮咬开，汤汁就能爆出来，我这时候才明白为什么一定要叮嘱“小心烫嘴”。

因为太自以为是是真的会烫到嘴。

肉馅很多，汤汁很鲜，刚好的味道，不像我以前吃的又干巴巴又咸。

好吧我收回我对生煎包的成见。

第二站：珍珍小食店

西华路上，有一家做了十多年的啫啫煲，啫的是猪肠粉。
如果说这里的啫啫猪肠粉第一，那猪大肠一定是第二！

所以我决定，要一份啫啫猪大肠拼牛舌猪肠粉！
25块钱，不算便宜，但上桌一看，卧*，这么多肉！
猪大肠不是那种切开的一小块一小块的，是一串的！煮的很软糯所以完全不用担心咬不开！
牛舌也是，软软的又略有点嚼劲。

要了一碗5块钱的萝卜，完全是因为两个人只吃一碗粉不太好意思，就点了它。

本来是不抱有希望的。

众所周知，卤水焖萝卜是个技术菜，焖得不好，萝卜会苦，这碗萝卜竟然可以兼顾软烂、入味和清甜，真的不简单。

所以说，成为街坊食堂都是有门槛的。

第三站：沙湾甜品食馆

我之前的一篇论坛里有写过沙湾这个地方，在番禺，但没有提到沙湾古镇里的那家沙湾甜品店，因为实在是太难吃了，没想到西华路也有一家沙湾甜品，也算是很出名的老店。

价格都很平民化，最贵不过15块，招牌是双皮奶、炒蛋奶。

炒蛋奶现点现做，店面不大，一半都是厨房，所以整家店都是奶香味。

点了杏仁炒蛋奶和芒果双皮奶。

杏仁炒蛋奶端上来的时候就已经闻到了很香的杏仁味，是半凝固的流质状态，从装甜品的碗里可以看出，这家店，也是上了年纪的。

出乎意料，这份炒蛋奶和双皮奶都很滑，而且甜度适中。

我是不怎么喜欢吃甜食的，这两碗甜品对我来说刚好的甜度。

DAY2

继续我们的寻味西关。

一年了，大汉也已经陪了我走了5000多公里了，辛苦了！

经过了昨天一天的惊喜，我对这个神奇的地方瞬间产生了好感，所以决定，看到那家店多人，就去那家店，看到哪家店老人孩子多的，那就一定是家有水准的老店。

第四站：顺德煲仔饭

想要吃煲仔饭，你一定要先准备一个煲，再准备一个仔.....
广东人真的...