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菠菜绿面翡翠饺子
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菠菜绿面翡翠饺子

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版主 关中百姓

 
 
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话说昨天 陕西关中汉 做个菠菜面_陕西论坛_太平洋汽车网论坛  https://bbs.pcauto.com.cn/topic-20692533.html 
做了菠菜面剩余下的菠菜面团再次利用。
打四个鸡蛋。
蛋清,蛋黄打散。
炒锅内入食油适量。
炒成蛋絮。
取三片大白菜叶。
去白菜帮,只用白菜叶。
切碎配入鸡蛋内。
取之前卤肉的酱卤汁。
粉条用酱卤汁处理一下。
上火加热。
让酱卤汁浸泡粉条。
让粉条吸入酱卤汁。
这样处里过的粉条色味俱隹。
将粉条铡成碎渣。
吸满卤肉汁的粉条色泽红亮诱人。
倒入锅里。
另加葱花适量。
加入调料搅拌成馅。
捏出面剂子。
擀饺子皮。
包素饺子。
成型的饺子。
排列。
烧开水。
下饺子。
大火沸煮。
煮两滾即可。
关火。
捞出装盘。
菠菜绿面饺子。
色泽鲜绿。
富有营养。
绿色健康食品 。
色彩翠绿,好似翡翠。
好好吃……好好看
[本主题由 关中百姓 于 2020-01-10 19:27:29 最后修改]
[本主题由 〖夢囙唐謿〗 于 2020-01-10 16:23:07 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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艺高人胆大
 
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高手寂寞呀
 
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〖夢囙唐謿〗 发表于 2楼
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