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吃素圜

 
 
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2019-06-27
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作为一个十足的吃货  哪里有好吃的必是要去的 这不开着我的迈腾来到了小吃最多的一条街 
奎星楼全称是奎星楼街,奎星街不长,全程也就几百米,一眼就能看提到头。
朋友说,如果说宽窄巷子是成都美食街的代名词,
那奎星楼街就是本地吃货心里的“宽窄巷子”。
找个地方把迈腾停放好 我便迫不及待的去寻找美食了
整条街上各类餐馆分布相当密集,中餐西厨,林林总总。我们落座的这家店,档口里面基本挤不进去,外面也坐满了人。朋友说,高峰期时,它们家随随便便等位排队都能排到300多桌。


它也是成都本地老饕心中超牛掰的川味网红店,也是一家卖相、口感和味道并重的店子。落座,点餐,上菜。先来一盆,没错,是一盆,份量就是盆那么大,看起来全是辣椒的东东。
里面是串成串的鱼片,成都吃客招牌特色烤鱼片。整道菜颜色红润油亮,鱼肉鲜嫩爽口,至于味道嘛,辣得香、辣得爽、辣得过瘾!!!现在看图的时侯还在默默咽口水~
这个特色烤鱼片还配了一大碗酸菜鱼汤,算是一鱼两吃吧。鱼片烤完鱼骨用来煮汤,份量大,喝起来酸爽,还解辣。
这家店另外两道招牌也值得一说,一个是祼奔坨坨虾,另一个是绝情蛙,两个菜名都很意思。祼奔坨坨虾是懒人福音,每一只虾都被细细剥掉外壳,去掉虾线,用竹签串起。吃的时侯可以很优雅的拿起签子,送入口中,省心省力。
装绝情蛙的容器也是一大亮点,酷酷的带着枷锁的啤酒瓶。
再来是两个小有腔调的菜:雀巢掌中宝和糖醋排骨。一是因为造型,再一个因为加了点干冰,这两个菜似乎自带了仙气,颜值5颗星。
麻辣鲜香的川菜已吃到十分满足,末了,朋友说它家烤串也是一绝,然后又叫了份碳烤五花,叫了2串蒜香排骨。
对我这种没有那么能吃辣的人来说,吃川菜必须得配份饮料。成都吃客自制的银耳雪梨汤解辣效果分分钟甩市售饮料几条街,一开水瓶被喝得一点不剩。
吃饱喝足之后开着我的迈腾满意的离开了
[本主题由 黑白咖啡2020 于 2020-01-30 19:50:22 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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实习版主 黑白咖啡2020

 
 
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