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疫情当前不出门 呆在家里做美食
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疫情当前不出门 呆在家里做美食

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版主 关中百姓

关中百姓
 
 
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2010年论坛代言人 初级发帖家：你的贴有如溪流绵延不断 宗师级发帖家：你的贴已成为太平洋的传说 中级精华创作者：加速的精华之路 摄影达人：此人摄影技术一流 发帖新人王：你的贴给他人带来了欢乐 初级精华创作者：启程的精华之路 旅游达人：此人游遍千山万水 太平洋航海家：你已是老车友的一员 用车达人：此人对他的爱车了如指掌 太平洋汽车车标 太平洋汽车网15周年勋章 旅行达人
发表于 2020-02-01 13:35
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楼主 电梯直达 楼
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疫情在家不出行，呆在家里全当闭关修行。 
春节前朋友给送来的甜柿子。
软的已经再放不成了。
火红的甜柿子。
柿子挤破剥皮。
蜜汁多多
汁甜诱人。
去皮放盆里。
取白面粉。
面粉加入柿子汁內。
搅匀。
加入面量搅匀。
搅至稀稠合适即可。
加入面量搅匀至面能提挂起状即可。
另一盆子里放入干面粉适量。
放入柿子饼料适量。
取桂花酱。
包入少许桂花酱。
幽香的桂花酱。
另取枣泥馅小点心。
取出枣泥馅。
分别做成桂花馅、枣泥馅的柿子饼。
锅内倒入食用油适量。
捏成饼状放入油锅里。
放入平锅里慢火油煎。(不是油炸，是油煎)
两面翻煎。待锅底面成型,
煎至金黄。
出锅。
色形好似年糕。
香飘四溢。
也可以包点果仁馅料。
色泽金黄。
外壳酥脆。
外酥里软。
甜滋滋的枣泥馅。
软糯甜甜过年的味道。
晶莹剔透,垂涎欲滴 

       柿子有清热解毒、润肠止血、生津止渴、降低血压之功效。对治疗高血压、高血脂、痔疮出血、吐血、夜尿症等有功效。
      陕西关中的这种特殊的“柿饼”，并不是指常见的果脯类柿饼，而是油煎烙的面点小吃。它是用软化的柿子剥皮搅碎，加入面粉、加入馅料，用油煎成的，吃起来绵软香甜，别有一番特殊的味道。
      柿子饼是备受人们喜爱的小吃，颜色金黄，刚出锅的柿子饼吃到嘴里甜甜滑滑，黏黏香香，放凉之吃口感筋道味道好吃极了。
[本主题由 小鲤 于 2020-02-01 14:52:05 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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版主 小鲤

小鲤
 
 
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发表于 2020-02-01 14:52
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沙发
您的帖子“疫情当前不出门    呆在家里做美食”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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寒来暑往

寒来暑往
 
 
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发表于 2020-02-01 15:58
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板凳
来自太平洋汽车 Android客户端  
用软化的柿子剥皮搅碎，加入面粉、加入馅料，用油煎成的，吃起来绵软香甜，别有一番特殊的味道。用酵母发面做就更好了。
 
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涛声涛声

涛声涛声
 
 
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发表于 2020-02-01 16:22
| 只看该作者
地板
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支持！支持！坚决支持你！！！
 
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059蔷薇

059蔷薇
 
 
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发表于 2020-02-01 19:32
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地下室
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行摄宸宇

行摄宸宇
 
 
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初级发帖家：你的贴有如溪流绵延不断 初级精华创作者：启程的精华之路 地球一小时 2014PCauto发烧级网友：2014年度PCauto论坛发烧友，分享根本停不下来 2017大吉大利勋章 自驾游车友会专属勋章 2018世界杯德国队
发表于 2020-02-02 11:59
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6楼
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又见美食，赞?
 
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版主 小鲤

小鲤
 
 
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2016-06-09
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车友会签到333天以上 2018世界杯德国队
发表于 2020-02-02 13:09
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7楼
来自太平洋汽车 iPhone客户端  
我这也是没啥好写的！天天在家里研究抖音做菜。真的是无聊啊！却又没有办法！
 
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