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春节里的粗茶淡饭------花样面食
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春节里的粗茶淡饭------花样面食

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齐鲁潇湘雨

 
 
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2014-04-04
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古老春节的面食的品种是多种多样的,我们这里一般都是蒸馒头,蒸脂饼,蒸豆包。。。。。。一到年前,农村里家家户户都热火朝天的行动者,面食花样多的待客,一般馒头一类的就自己吃了。现在都搬进楼房居住了,楼道整洁干净,早先的一些大锅火灶已经不复存在了,所以住楼的朋友们,只有在家简单的用天然气蒸馒头,脂饼,豆包一类的小美食啦。其实一切从简方便了大家,也节省了材料,没办法只有到超市买一些必须的面食啦。。。。。。。
看看俺家领导炸好的超市里买的地瓜丸。
香芋地瓜丸。各种食品规定,各种不超标的营养,那是应有尽有,炸地瓜丸子,属于一种甜食。主要原料为红瓤地瓜。是小朋友们十分喜欢的一道菜。。。。。。
起锅加油吧
等着油温上升,有点冒黑烟的感觉,就差不多啦。
一盒20个,这要是我自己吃,怎么也得吃上三盒吧。
做工还是不错的,圆圆的,毛茸茸的,看着就有食欲。
放入一个葱叶实时温度
再放一个丸子试试
看来效果还行,开炸吧。
把丸子依次慢慢放进油锅里,等颜色炸的微黄后在慢慢翻动。。。。。。
这是炸得焦黄的丸子炸到这个程度就好了。
控制油温,一定要中火与小火来回转换。
一个个金灿灿的小宝贝就快出锅了。
听着油温炸丸子的滋滋滋的声音,想起了无忧无虑的童年。。。。。。
黄彤彤的颜色,焦黄焦黄的,看着就有食欲,来一个吧,朋友!
闺女喜欢吃的鸡蛋饼。
颜色不是很好看,但是极其好吃。
包水饺了,韭菜鸡蛋和木耳的,素食是俺家领导的。
白菜肉是必不缺少的,现在肉虽然很贵,但是已经没有了往时的劲道,香醇啦。倒是素食,鱼类吃的多一些。
小公举终于会干活了。
还有莫有样的。。。。。。赞一个,鼓励一下。
去核的大枣,生吃,蒸米饭放上喷香啊。
过年的饺子,夏至的面,必须吃!!!
酒非量饮,少喝点,庆祝一下。
对于华夏子孙来讲,酒文化源远流长,喝一杯香醇的美酒似乎已经成了习惯。不过今天喝点青岛啤酒也是回味无穷的。
包饺子剩下的面可以做成面火烧,或者红糖火烧。
一会儿烙得焦黄,再拿一片黄瓜咸菜咬到嘴里,还是喷香啊。。。。。。
团团圆圆的火烧,圆圆滑滑的丸子,都是我们幸福生活的象征。
随后再蒸一锅热气腾腾的馒头,那是蒸蒸日上,美满幸福,欢乐多多啊。。。。。。
夜深人静灯辉煌,仰望长空迹无疆。灯红柳绿幸福地,年后加油闯商场。其实今年的新春虽然寂静,不过还是收获多多,心里都是满满的正能量,期待着春暖花开,面朝大海!!!加油吧,朋友们!
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版主 蓝天是我故乡

 
 
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雨兄的粗茶淡饭,标准不一般
 
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版主 权哥

 
 
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美食
 
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齐鲁潇湘雨

 
 
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权哥 发表于 4楼
美食
闲得没事净琢磨着吃啦
 
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齐鲁潇湘雨

 
 
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蓝天是我故乡 发表于 3楼
雨兄的粗茶淡饭,标准不一般
谢谢夸奖
 
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齐鲁潇湘雨

 
 
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蓝天是我故乡 发表于 2楼
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谢谢老朋友支持
 
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版主 蓝天是我故乡

 
 
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齐鲁潇湘雨 发表于 7楼
谢谢老朋友支持
 
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版主 蓝天是我故乡

 
 
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谢谢夸奖
晚上好
 
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版主 紫红云的秋天

 
 
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2017-08-10
旅行达人
已经一个多月没去超市购物了
 
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齐鲁潇湘雨 发表于 5楼
闲得没事净琢磨着吃啦
是啊
 
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涛声涛声

 
 
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2013-03-13
广东论坛车友专属勋章
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健康食品,确实很不错啊。
 
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行摄宸宇

 
 
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2014-01-20
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真不错!
 
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齐鲁潇湘雨

 
 
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行摄宸宇 发表于 14楼
真不错!
一般般吧
 
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齐鲁潇湘雨

 
 
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涛声涛声 发表于 13楼
健康食品,确实很不错啊。
早上好
 
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叮当猫

 
 
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2016-01-29
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日月1972

 
 
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2015-05-11
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好丰盛啊
 
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2015-03-10
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