今天和媳妇商量,一家人动手做馒头吃,有想法就行动,准备材料、拿出器材,按照要求我们分工合作,充实的一天开始了!
香喷喷的馒头
超市采购来的面粉
袋子上剪一个口子,方便取出面粉
万能的小美,为这次抗疫贡献了很大的力量!
这是酵母,发面粉用
小美有内置做馒头的标准程序,按照要求一步一步操作即可,简单啦
第一步需要240克水
加入水
第二步加入酵母
第三步加入适量白糖
第四步按照要求加入食用油
盖上盖子,设置好时间加温
加温结束,加入面粉
盖上盖子,设定时间和温度,小美开始工作
面粉成颗粒状
加入一瓢匙食用盐
盖上盖子,选择揉面档,小美继续工作
小美工作中
小美揉面结束,倒出面团
用手稍微搓揉
装入盘中
套上保鲜膜
放入小美专用盘中,调节好温度,开始发酵
半小时后,面团体积已经大了一倍,说明发酵成功
倒出面团,搓成长条状,开始制作馒头了
儿子也参与其中
把做好的馒头放入小美整盘
调节好温度时间,蒸馒头
半小时后,香喷喷的馒头出炉
配上腌萝卜,蘸上炼乳,美味啊!
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哇哦,馒头很漂亮