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2020年春节，应该是国人最难忘的一个节日，来势汹汹的疫情，全国都按下了暂停键，国家号召大家居家隔离，不外出、不聚餐、不串门，最大限度减少感染的风险！武汉是重灾区，一方有难八方支援，世界各方国内各地纷纷援助，看着那些逆行奔向疫情一线的勇士们，我们宅家隔离已经很幸福，不能上一线抗疫，宅家隔离也算是为抗疫贡献绵薄之力吧！
今天和媳妇商量，一家人动手做馒头吃，有想法就行动，准备材料、拿出器材，按照要求我们分工合作，充实的一天开始了！
今天和媳妇商量，一家人动手做馒头吃，有想法就行动，准备材料、拿出器材，按照要求我们分工合作，充实的一天开始了！
香喷喷的馒头
超市采购来的面粉
袋子上剪一个口子，方便取出面粉
万能的小美，为这次抗疫贡献了很大的力量！
这是酵母，发面粉用
小美有内置做馒头的标准程序，按照要求一步一步操作即可，简单啦
第一步需要240克水
加入水
第二步加入酵母
第三步加入适量白糖
第四步按照要求加入食用油
盖上盖子，设置好时间加温
加温结束，加入面粉
盖上盖子，设定时间和温度，小美开始工作
面粉成颗粒状
加入一瓢匙食用盐
盖上盖子，选择揉面档，小美继续工作
小美工作中
小美揉面结束，倒出面团
用手稍微搓揉
装入盘中
套上保鲜膜
放入小美专用盘中，调节好温度，开始发酵
半小时后，面团体积已经大了一倍，说明发酵成功
倒出面团，搓成长条状，开始制作馒头了
儿子也参与其中
把做好的馒头放入小美整盘
调节好温度时间，蒸馒头
半小时后，香喷喷的馒头出炉
配上腌萝卜，蘸上炼乳，美味啊！
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