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台湾的夜市就是吃货的天堂，你看看这川流不息的人流。
炭烤猪蹄
在环岛过程中，台中夜市应该是我觉得最好吃的夜市了，很多产品多少从这里蓬勃发展起来，除了众多小吃店外，这里还有很多贩卖潮牌的商家。
黄金左（右）腿：
店家的有趣之处在与，一个店面有两个摊位，一边卖左腿，一边卖右腿。左腿是炸的，右腿是烤的。上面都铺有满满一层芝士，，鸡腿下面铺有包菜丝，咬一口鸡肉还有汁留出来，但是一点也不腻，唇齿留香。
官财板：
“官财板”寓意升官发财，把吐司中间挖空，铺上想要加的“内容”，上面再盖上一块脆脆的"板",一口咬下去口感很丰富。我们买了两块，一块综合，一块韩式烤肉，最后还是觉得综合口味的好吃。一直都很好奇，老板是如何把上面那块板做到那么薄脆又不油腻的。
胡椒饼：
招牌上写了各种老字号和获奖经历，排了10分钟左右终于买到。外皮有点酥酥的，洒有芝麻，第一口并没有觉得特别，但是慢慢吃到肉就越吃越回味，要小心里面的热油流出噢。
日式大阪烧：
培根鸡蛋加沙拉酱肉松和玉米，很容易接受的口味。
无骨盐水鸡：
可以选择白切鸡或者烟熏鸡，一般点半只，然后会送3样小菜。小菜可以自选，有豆干、萝卜、猪血糯米肠、脆笋、青菜等等。全部切好后，将鸡和小菜混合在一起，配上调料拌匀，装在一个袋子里，然后就可以吃啦，调料是特制的，所以别有风味！台中特色噢~
小A起司洋芋：
看上去很简单的东西，却排了长长的队。大个的马铃薯蒸熟，从中间切开，放上喜欢的培根、鸡肉、玉米或是香肠，最后再淋上香浓的车达芝士，土豆控完全停不下来。
烤鸭卷饼：
其实整个就跟北京烤鸭差不多，只是把面皮换成了馒头。馒头确实很松软，但是里面的甜面酱还没有北京烤鸭的好吃呢。
玫瑰炸奶：
一看到炸奶就好奇到底是个什么，结果跟大陆的奶盖红茶差不多，就是上面加了海盐奶油，而且只有冷饮噢，玫瑰味的还不错。
卤肉饭/崆肉饭：
台湾的卤肉饭都是一小碗一小碗的，20-35台币左右，但是上面是满满的肉和卤水，崆肉饭其实就是扣肉饭，一大块肉的感觉没有卤肉饭好吃噢。
炸豆腐：
跟大陆的炸臭豆腐很像，但是不臭，外酥内嫩。
芋泥牛奶：
把芋头打成泥，蒸熟，再倒入牛奶混合，纯正香浓~
糕渣：
曾是宴请外宾的名菜，将鸡胸、猪骨、虾仁剁成泥，熬煮四个小时的高汤，加入玉米粉及蛋黄，等凝固成型再切块裹粉油炸，入口即化，要趁热吃噢。
炸菇：
这个我们在印尼也有吃过，有杏鲍菇、香菇和凤尾菇三种，可以混合，裹上蛋液混合的面粉炸至金黄，再拌上椒盐粉，个人觉得凤尾菇最好吃！
岩石烤雪花牛肉：
大块的牛肉切丁，然后放在铁板上用火炙烤，一份100台币，可是没有想象中好吃，肉不嫩。
蛤蛤悶爆了：
在垦丁大街上会有好多家，把新鲜的蛤放在一个小锅里，用水直接闷住煮熟，过程中会加入很多酒，吃的时候还有酒味，但是没有其他调料，只有咸。
蛤蛤悶爆了：
在垦丁大街上会有好多家，把新鲜的蛤放在一个小锅里，用水直接闷住煮熟，过程中会加入很多酒，吃的时候还有酒味，但是没有其他调料，只有咸。
豬油雞蛋肉燥飯：
蛋可以选择生蛋或者熟蛋，生蛋拌饭会稍微有点腥。
炸鱈魚排：
新鲜的鳕鱼，外酥内嫩，没有刺，配上椒盐粉和柠檬汁，有东南亚风味噢。
阿柑姨QQ芋圆：
来九份当然要吃芋圆！我们也吃过赖阿婆，但是还是觉得阿柑姨的好吃，赖阿婆家的像是藕粉做的口感过弹了，但是阿柑姨家的刚刚好，芋圆地瓜圆各种混合在一起，冰的热的都有噢。
金枝红糟肉圆：
45台币一枚，是真的好吃啊！虽然是从油锅里捞起来的，但是一点也不腻，外面水晶皮Q弹不黏牙，里面的叉烧肉咸鲜多汁，配一碗他们家的鱼丸汤，恩，满足~
小师傅小笼汤包：
和大陆的汤包差不多，皮儿薄汁多，主要是新鲜，每一个夹起来都不会破~
烤白馒：
其实它比较像糍粑，外面烤得有点硬硬的，但是里面还是软糯，再刷上炼乳或者烧烤酱，可甜可咸，老少皆宜~
金盆阿嬷香菇茶叶蛋：
在玄光寺码头唯一推荐的美食，传说有50年历史的茶叶蛋，买的时候阿姨还说“多买两个回去吃，晚上还可以宵夜”，哈哈哈~
豆干刈包：
跟大陆的肉夹馍是一个意思，只不过把馍换成了厚厚的豆干从中间切开，个人觉得豆干吃到后面有点咸而且涩，还是馍好吃。
炸豆腐条：
排了很长的队，然后发现原来不是薯条是豆腐条！买了一份泡茶味，一份蜂蜜芥末味，可以试试，但是没有很回味。
池上便当：
许多人环岛就算不在台东停留，火车短暂停在池上这个小站时，也会冲下车买个知名的池上便当来尝尝。进去以后老板娘只给了我们一个选择-传统的铁道池上便当，台币80元（约16人民币）一盒。里面的食材很丰富，有蛋、有肉、有蔬菜、还有炸鱼，米饭也是很美味，便当盒是木质的。我们三个人点了4份都吃光光。
大相扑拉面：
在垦丁大街的“大相扑拉面”，他们家的特色就是“挑战大胃王”【一个人半小时吃完4人份的超大碗拉面并且汤都喝完，能把碗盖在头上才算挑戰成功，奖励就是这碗价值900台币的拉面由店家请客】
看了这么多好吃的，真想拿我家的大众高尔夫通通载回家细细品尝。
好啦，大部分要推荐的都在这儿了，还有更多好吃的等你去发掘啦~
台湾小吃是将古早味和创意进行了融合，下次我们接着讲环岛的那些趣事儿吧乀(ˉεˉ乀)
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这次我都不想找理由了