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山野青杏做美食
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山野青杏做美食

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版主 关中百姓

 
 
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2016-12-06
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日前进山游玩,在山民家休闲 , 野果顺便带回几样。
大美秦岭自然山水,山青水秀风景宜人。
潺潺流水。
遍地野花
四处弥漫花草的芳香。
深山幽静地。
好似世外桃源。
山民家房前的青山杏。
杏核的木质部还没有形成。
清洗干净以后。
清洗干净以后。
冰糖。
放入广口瓶中。
配上冰糖。
倒入米酒。
青杏泡米酒。
几天之后......
青果,青酒。
青果,青酒。
脆脆的 
酸酸的 
青酒虽好,不要贪杯哟 
青杏酒顾名思义就是用青杏子泡制而成的酒,青杏酒它有很高的药用价值,可以降气止咳平喘,润肠通便;也可以用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。
青杏,顾名思义,还没有成熟的杏子,颜色泛青,尝一口,有点苦,并且带点涩涩的味道。但是这个时节的杏子却特别适合酿酒,酸酸甜甜的,有开胃的功效!
酱腌青杏。
酱油,小茴香。
封盖放置。
数天之后。
取出适量。
刀起刀落,切成小块。
不需加盐,只加辣椒油。
只加辣椒油。
搅拌匀。
脆脆的 
脆脆的
甜中带咸
酸辣香脆,喝粥下饭
喝粥下饭。
酸辣香脆,爽口小菜。
酸辣香脆,喝粥绝配。   
本帖子获得精选日报1000金币奖励,如何获得奖励>>
[本主题由 三眼编辑 于 2020-07-27 18:21:03 设为 精选日报 ,原因:内容丰富 ]
 
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版主 〖夢囙唐謿〗

 
 
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2016-08-31
您的帖子“山野青杏做美食”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
 
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版主 〖夢囙唐謿〗

 
 
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这酒味道怎么样
 
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版主 〖夢囙唐謿〗

 
 
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各种吃法真不赖。
 
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版主 关中百姓

 
 
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2016-12-06
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〖夢囙唐謿〗 发表于 3楼
这酒味道怎么样
酸酸甜甜
 
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JessieK

 
 
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看起来酸溜溜
 
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ngboss

 
 
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虽然没去过但是看到楼主的帖子感觉很不错哦
 
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小青柠与小柠檬

 
 
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2018-08-03
好美的景色啊真是游玩的好地方啊
 
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小青柠与小柠檬

 
 
注册:
2018-08-03
环境真好 真是散散心的好去处呢
 
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蹉跎岁月

 
 
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这个地方环境不错,到是个避暑的好地方
 
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vicky雅雅

 
 
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开胃小菜,制作过程很详细
 
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马赛回旋

 
 
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2015-12-15
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大美秦岭自然山水,山青水秀风景宜人
 
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鹏锐联盟V1071

 
 
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不错(*??╰╯`?)?不错(*??╰╯`?)?大补啊(?▽?)
 
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大猫的宝

 
 
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美景美食美酒,在工作繁忙之余还有这样的闲暇时刻显得弥足珍贵,支持,期待更多的精彩作品
 
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实习版主 Thousand_Chan

 
 
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2016-06-23
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写得非常不错,有趣有趣
欣赏你了,赞一个吧,可以
继续努力,分享更多好东西
 
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wx58816

 
 
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2015-05-10
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支持,不错不错不错不错不错吧
 
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烘焙师

 
 
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2017-06-16
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一线城市的快节奏生活让心很紧绷,看到这里的山青水秀心情豁然开阔
 
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issia54

 
 
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太平洋汽车网触屏版网友  
世外桃源的地方避暑胜地,我也想去
 
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issia54

 
 
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2019-05-14
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太平洋汽车网触屏版网友  
这地方风景真不错,值得一去
 
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