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自己动手 家常便饭
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自己动手 家常便饭

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版主 关中百姓

 
 
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买点肉,剁成馅。
买了一元钱的馄饨皮。
自己动手包馄饨。
自己动手包馄饨,其实很简单。
“很快啊!”
两个人的饭三下两下便拿。
14元钱的肉,一元钱的馄饨皮。
一共包了38个馄饨,馄饨皮用完了,肉馅还剩下一点。
38个馄饨。
煮出来一人一碗。
皮薄,馅多,个头大。
纯肉馅的大馄饨。
************************************************************************************************
第二天。
昨天剩下的馄饨肉馅,往里配点白萝卜。
掏一勺。
用筷子稍做整形。
放入油锅中。
油温控制在五成。
小火慢炸。
炸至处酥里软。
外表微焦黄。
捞出。
色泽诱人。
白萝卜切片。
取白菜几片。
叙刀片出片,以便好入味。
放入沙锅。
另配香菇,木耳,黄花菜。
萝卜丸子。
锅开料熟后,另放入红薯粉条。
调制汤料。
咸淡合适。
味道美极了 
捞一筷子。
色香浓郁。
冬天吃这个热呼。
          大小丸子的各种吃法,不论是“狮子头”、“四喜丸子”、还是“糖醋丸子”、“蜜汁丸子”,其实最适合大众口味的还是家常大烩菜好吃。
大烩菜是一道美味的菜肴,制作方法简单,不必拘于食材选择,根据手头现有的原料,随心所欲烧制即可。
[本主题由 蓝天是我故乡 于 2021-01-14 14:50:47 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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家常便饭,也成艺术
 
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欣赏老朋友精彩手艺
 
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一家子都有福气
 
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沃窝的沃粉

 
 
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2019-07-26
楼主心灵手巧,看的我流口水了
 
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059蔷薇

 
 
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看着楼主的帖子爽歪歪。
 
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谢谢分享
 
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行摄宸宇

 
 
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2014-01-20
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不错不错
 
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晚上好
 
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继续欣赏美食帖
 
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继续支持。
 
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黑茶

 
 
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2015-12-25
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自己动手做饭的乐趣,只知道点外卖的懒汉们是体会不到的。虽然费工费时,口味肯定没话说。
 
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版主 小李

 
 
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