【强哥哥出品】茶叶要品味,人生要享受
成都市
帖子 20221 / 粉丝 0 2021-01-24 09:32
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      这是一篇旅行游记
出发日期:2021-01-24 人均花费:50元
品茶是品味茶水的过程,是一种极优雅的艺术享受。
品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序,可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。
备:是品茶的第一道工序,包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。
洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒和温杯的作用。
取(选):按客人的品种、嗜好和饮茶习俗,备齐多种茶叶品种,让客人点茶和供客人选用。
沏(泡):沏茶时手势动作要轻柔持重,倒开水时要把茶壶上下拉三次,高冲低调,即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水,有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ,仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。
端(敬):端茶给客人,切忌用手抓提杯边缘或握住杯身,容易烫手,且不恭敬。正确做法是 工恭恭敬敬地用左手托住杯底,最 好下垫托盘,右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品:客人接过茶后不能举杯一饮而尽,吃口要小,可从杯口吸吮一小口,茶水通过舌头,扩展到舌苔,直接 刺激味蕾,此时可以微微、细细、啜啜品之。
斟(加):给客人斟茶时,不要等客人喝到快露杯底再加开水,而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节,一般以杯容量的三分之二茶液为宜。
清:即清洗,要等客人离后,才能清洗茶具,收藏起来以备下次之用。
俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。
尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。
闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”)
观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。
品味:品赏茶汤的色泽和滋味。
中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体,既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机,同时,品茶本身就是一种很好的享受。
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沙发 火狐 版主 2021-01-24 10:37:20
您的帖子“【强哥哥出品】茶叶要品味,人生要享受”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
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板凳 059蔷薇 2021-01-24 15:32:34
巴适得很,享受人生。
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地板 权哥 版主 2021-01-24 22:34:02
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地下室 钦差70 2021-01-28 14:20:22
不错,LZ的心情挺高的啊:
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6楼 015八怪 2021-01-31 18:39:17
不错普洱茶很好,照片拍的很漂亮,顶、顶、顶。以后有机会来学习你的拍照片的技术水平。呵呵。
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7楼 权哥 版主 2021-01-31 19:21:06
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8楼 留意 2021-02-02 11:06:39
这些年,在燃油车领域,中国品牌一直在进步,也取得了不错的成绩,
而在新能源领域,中国品牌已经处于比较领先的地位了,
各种新能源车型是层出不穷,令人目不暇接,
但是续航焦虑一直存在,也让很多人对新能源车型望而却步,
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9楼 留意 2021-02-02 11:07:12
气象预报下周二开始強冷空气南下,杭州将迎来最冷的冬天,零下七度,还伴有雨雪天气。这周日的杭州阳光明媚,我和妹妹相约去妈妈家。妈妈知道儿女要来,烧了一桌好菜。
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