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今年元宵节,你吃元宵了吗?
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今年元宵节,你吃元宵了吗?

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实习版主 书山探界

 
 
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2019-11-01
正月是农历的元月,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,其寓意为一元复始,万象更新,花好月圆,举家团圆。又因古人夜为“宵”,所以人们称正月十五日为元宵节。今年元宵节,你吃元宵了吗?
每年的元宵节前后都会有灯会可以赏花灯,今年由于疫情市里是取消了,只能零零点点看到一些花灯,
 元宵节为什么要吃元宵呢?因了开春之后,随着外出务工,一家人会聚少离多。所以有这样一句农谚:不吃元宵羹,犁耙不出耕;不吃元宵饭,生活不能干。意思是不过了正月十五,人们不会外出劳动。大人们很珍惜这个日子,会趁着正月十五日第一个月圆之夜,居家团圆,邀约明月,畅想生活。而吃元宵,就成了家家户户正月十五的主打餐。
这一家是天鹅还是鸳鸯啊,O(∩_∩)O哈哈~
 元宵是很有讲究的。事先把优质饱满的糯米筛选出来,到碾盘上把糯米碾磨成粉,用凉温水和成面,发面需要两个小时。现在元宵也有很多口味,我最喜欢的吃的就是黑芝麻和花生馅。另外豆沙、奶油、巧克力,水果的味道也不错。
回趟老家,看看亲人,元宵节后孩子开学,工厂都开工了!
都过节,路上人不多
路上吃了家乡的特色小吃,驴肉火烧!
天上龙肉,地上驴肉,曾经的皇家贡品呢!外焦里嫩,肉味鲜美。
元宵节可不是只吃元宵,现在都吃的很丰富!
 煮元宵也是有讲究的。当锅底的水泡布满锅里之时,把元宵放进去,用扣转的勺子朝着一个方向推,直至元宵在水沸腾之前浮起来为止。元宵的水煮时间,依据元宵的大小和冷冻程度,煮三到五分钟即可。待到元宵开始飘起来,表面发亮,汤水稍微有一点浑浊之时,就可以出锅了。这种汤圆爽滑可口,味道十足,是最好吃的。
元宵,意喻一年的日子丰盈顺畅、圆圆满满、平平安安。所以,一家人围在一起吃元宵是最最幸福的事情。放一张老照片怀念下从前,祝大家节日快乐!
[本主题由 玩车会友MC 于 2021-02-28 12:02:36 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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实习版主 书山探界

 
 
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谢谢版主
 
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版主 蓝天是我故乡

 
 
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又因古人夜为“宵”,所以人们称正月十五日为元宵节。今年元宵节,你吃元宵了吗?
 
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钦差

 
 
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不错不错,好文章啊!
 
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版主 权哥

 
 
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