扫一扫 轻松下载
这次要介绍的是西安这几年比较有名的一个网红街区—永兴坊。去的时候离过年还有大半个月，所以年味的氛围还不够浓厚，不过西安的本土感觉还是很浓厚的，还是在此向车友们介绍一下。
永兴坊是西安打造的专门体验陕西美食的一个网红街区，在这个地方可以品尝到陕西各地的风味美食，可以说是足不出坊，就可以品尝到全陕西的风味。
到达的时候，坊大门口正在进行提红布偶的表演，配上华阴老腔，可以说是陕西原汗原味。
坊大门的两侧则是有很多陕西当地方言的雕塑。比如这个“咥”就是吃的意思，“繎”就是混在一起的意思，在陕西这个字通常是吃面的时候经常使用，面繎在一起了，就是说面条已经固化成一砣，不好吃了。
这个“木乱”意思就是心烦的很的意思。坊前的一侧，还有很有陕西特色的晒柿子的架子。
灯光照在柿子上，很漂亮。其实陕西把柿子这样挂，是为了晾晒柿饼的。
柿子整整齐齐的挂在架子上，灯光一照，还挺漂亮的。
过往的游客对此都挺喜欢的。
看了会柿子，进入大门了，永兴坊里面吃的东西很多，先看看地图。
红灯笼高挂，两边的店铺里面时刻飘出让人咽口水的香气。
咽着口水一路向前，美食的种类还真是很多呀！
先吃了辣子蒜羊血，前一阵看《装台》的时候我就很想吃这个了，但是家周围卖这个的比较少，今天来了永兴坊一定要解馋。
搅团，这个可以说是陕西独有的做法，用玉米面不停的搅打，最后形成一种类似于果冻的物质，做熟后配上辣子，很好吃。以前家里也做这个，不过我总是担心老妈搅打这个太累了，最近十几年都没有让她做过了。
肉夹馍应该是每个来过西安的人都吃过的，不过我独喜欢老潼关的肉夹馍。
因为老潼关的馍对于饼子的要求很高，必须特别的酥脆，入口就是一片酥，中间加着腊汁肉，真是个人的最爱。
把肚子里面的馋虫压了一下，然后在街区里面逛逛，除了美食之外，永兴坊里面也有卖民俗工艺品的店，不过这个不是主流。
中心的广场有个玻璃地面，下方是永兴坊的微缩模型，小朋友在此玩的高兴。
这个花馍的高度可以够高的，不过个人觉得花馍口感上和普通馒头区别不大，就是好看。
除了店，永兴坊里面还有卖小吃的摊位，去里面逛逛。
突然看到了镜糕，这个可以童年的回忆，要试一下。
小时候镜糕卖的很便宜，经常吃，但是现在也有几块一个了。有两个外地的小姐姐说这个是不是《那年花开月正圆》里面周莹爱吃的那个，我给她说那个是甑糕，和这个镜糕是不一样的。
以前没有那么多种的调料，现在口味也有桂花、草莓、玫瑰等多种口味了。
吃完了镜糕，再来一份粉蒸肉，这个是粉蒸牛肉，口感和猪肉做的完全不一样。
冰糖葫芦，拍拍吧！留着肚子吃。
还有腊牛肉夹馍，这个价格比普通的肉夹馍贵一些。我老妈家附近有一家特别正宗，被评为了西安名小吃，我一般都是吃那家的。这个就看看吧！不过一般卖腊牛肉夹馍的都是回民，所以要注意不能胡问有没有猪肉的。
一路逛吃，豌豆黄这种只能看看了。
把小吃摊逛吃了一圈，继续在坊里走。这个店里的东西在各地的旅游景点都比较赏见了。
这个剪纸还是有些陕西的特色的。
继续向前，一个卖泾阳砖茶的店前放着3D屏幕的火堆，还挺像的。
各种西安风格的点心，就看看吧！小时候对于点心特别的热爱，可惜现在基本上都很少吃了。是真心不爱了！
来到了永兴坊前两年最火的地方—摔碗酒。
当年就是抖音把永兴坊给带火了，全国各地无数的游客来此，就为了拍个摔碗酒的视频发到抖音上，永兴坊也凭借此成为了网红。
华灯已上，在坊中逛着又想吃了。
每次我来永兴坊必吃的就是这个郭家米皮，主要是媳妇特别的喜欢，这个米皮特别好吃，可以说是西安的小姐姐都喜欢的不得了。西安的米皮最正宗是秦镇上的，这家也一样，总店在秦镇，不过永兴坊这家店也不错。
有陕西风格的坑桌和布老虎。
接下来我就试了汉中风味，那就是热米皮。热米皮和菜豆腐可以说是汉中地区人们的最爱，不过普通的热米皮卖完了，我试了试菠菜汁做的热米皮，也挺好吃，不过价格有点贵。
逛了一会儿，有点渴了，来个鸡蛋牛奶醪糟解个渴。
有热饮和冷饮两种，口感不错。
玉米棒子，这个在全国各地都有这种吧！
卖辣子酱的地方，当场制作、灌装，也可以品尝。
就连辣子面都是现碾的。
制作石子馍的过程，我拍了一上。其实就是把石子烧热，然后把面饼放在上面烤熟，优点是特别的酥脆。
各种糖，还是看看吧！
油糕，这个我也挺喜欢的，不过基本上吃不下了。
这个字在西安可以说是随处可见，已经成为一种文化现象了，发biang的音，中方言生僻字，合字，象声字。简体笔画42画，繁体笔画56画。用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面。
最终逛完了，再拍个柿子结束吧！
就介绍到这儿吧！
粤公网安备 44010602000157号
发表评论，请先 登录 │ 注册