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三亚旅行|推荐吃货必吃的美味
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三亚旅行|推荐吃货必吃的美味

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2021-04-05
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三亚 一个充满魅力的旅游城市,四季如春,鸟语花香,蓝天与白云相映成趣,再加上诱人的海鲜美食,让众多游客都流连忘返。当下正值 三亚 旅游的好时机,那么如何才能在有限的时间内,最大程度的玩乐呢?那么这份 三亚 吃喝攻略就能帮到你啦!
一家开业24年的老牌海鲜店

三亚 海湾众多,丰富的海资源也间接孕育了许多天然又美味的海产品。在嘈杂的第一市场里藏着一家开业24年的海鲜店,入店是超大的蓝色水族箱,里面盛满了各式各样的海产品,个顶个的大。里面还有许多之前未曾见过的海鲜品种,每个都是活蹦乱跳的,店员看我好奇,很热心的告诉我如何挑海鲜,并让我自己体会了一把捞海鲜的乐趣。
小胡子家的海鲜都是自家渔船打捞来的,自捞自销,这最大程度上保证了海鲜的新鲜度。
以防蟹钳伤到人,店家还贴心地用小皮筋绑了起来,这样不光不会伤到人,也不会增加螃蟹的重量,看这比我手还要大的红花蟹,有没有想立刻把它吃掉的冲动呢?那不妨现在就来猜一下,今天这个蟹我会选择什么做法吧。(后面会揭晓答案哦)
小胡子家第一市场店一共三个铺面,我们去的铺面有六层楼,就餐空间很大,店内随处可见的都是椅子,累了随时可以坐下来歇息。店内还有电梯,懒癌患者松了口气。
没一会儿,我们点的餐就上全了,他家上菜速度还是蛮快的。前面提到的红花蟹我们选了港式避风塘的做法。红色的蟹壳外面裹满了酥脆的面包糠,炸过的面包糠一点也不油腻,恰到好处。炸过的蟹壳里满满的蟹肉,鲜嫩可口,整体外酥里嫩。
基围虾是必点的一道菜,这次我们选择了椒盐的做法,椒盐均匀分布在虾壳上,椒盐与虾子的味道相互映衬,谁也不喧宾夺主,虾肉紧实Q弹,很有嚼劲。特地看了一下,虾子都是新鲜的,这里教给大家一个辨别虾子是否新鲜的小方法:看虾子做熟后虾尾是否闭合,新鲜的虾子做熟后虾尾是闭合的,不新鲜的虾子做熟后虾尾则是打开的。
这次的龙虾我们选择了他家的创新做法:法式芝士焗。大个儿的龙虾开背分成两份,上面淋满了奶香十足的芝士,趁着热气吃上一口还能拉出丝来,虾肉紧实,混杂着芝士的咸香,芝士爱好者简直无法停口。
椰子饭椰香浓郁,糯米颗颗晶莹剔透。泰式咖喱虾,甜辣的咖喱加上鲜美的大虾,吃完虾子还能用咖喱酱拌饭。清蒸石斑鱼,肉质很嫩,入口即化,感觉没牙的奶奶也能吃。蒜蓉地瓜叶,爽口下饭!
就餐过程中,有个大哥和我们拼桌,交流中才得知这家店曾上过央视以及芒果台美食栏目的报道,更是 三亚 地标性美食,怪不得这家店自始至终顾客都络绎不绝。也难怪小胡子家店能开24年,可见其用心程度之深。
椰宝宝椰子鸡/本地人也爱吃

三亚 椰子甲天下, 三亚 椰子鸡更是不容错过。选择椰宝宝椰子鸡,原因很简单,这是一家二十多年的老字号店铺,味道超赞,鸡汤鲜甜,鸡肉嫩滑,口感棒棒哒!
餐厅装修的简约时尚,摆放了超多的绿植,还有许多小装饰品,很亮眼,啊姐拍照很好看,很出片,超级适合家庭聚会,朋友聚餐,情侣约会。
三个椰子一锅汤,鸡采用都是散养超过180天的 文昌 鸡,锅底加入了海椰皇提鲜,更加椰香浓郁好喝不腻。鸡肉很嫩,鸡汤鲜甜,绝了。
牛肉丸:都是纯手打!类似 潮汕 牛肉丸那种,肉很紧实,住在椰子锅里面又是不同的风味。
响铃卷:我超爱吃的一道菜!烫个几秒就能入口,汤汁全部被吸收,一口下去太满足了。
椰子都是现做现砍,食材很新鲜,个个都超大饱满,这里的秘制蘸料超级棒,可自己调料,可以工作,人员帮忙调配,不过还是建议工作人员帮忙调配。在这里你可以做到不用动手就能吃到 三亚 排最好的椰子鸡。
三亚《琼乡阁海南菜餐厅》必打卡

来 三亚 前就做足了功课,尤其是美食这方面的评价和呼声最高的就是琼乡阁了~我们这次到的 三亚 湾店!
首先他们家店的装修风格就非常的高大上,琼乡阁,在 三亚 也是很多旅游爱好者打卡的地方。不仅仅是因为它距离海滩较近,主要还是因为这里的环境和味道。
在点菜的时候也耐心的给我们推荐了一些特色饭菜~ 比如 :那只会跑海的鸭子、五指山小黄牛、槟榔花炖老鸡还有让人垂涎的冰盏香螺片和清炒四角豆,都是 海南 人津津乐道的美食。所以这里被很多人打卡也是有它自己的道理。从餐厅出发到海滩也就几分钟的路程,所以吃饱喝足吹个海风看看日落也是不错的哦
所以肉质非常的鲜嫩可口,再加上火候的掌握很好,吃起来口感丰富。下一款冰盏香螺片听着就非常的特别,菜出来的时候真的让我们惊艳了!!
美美的蛏子肉被冻在冰球里,吃一口无比的弹牙和爽口~这道菜真的 海南 呀,吃完之后还让我回味无穷~
店内的绿植真的好多 被养的特别好,我平时就特别喜欢这些花花草草 非常治,周围环境也是非常干净 小清新的感觉,如果去也能椰梦长廊的话 一定要去试试。

去三亚行前准备

到了 三亚 肯定是要下海的,泳衣、游泳眼镜、耳塞、替换衣物、太阳伞、太阳帽、太阳眼镜、沙滩拖鞋都要带上。

三亚 的阳光毒,所以就得使用护肤品。防晒霜是必须配备的,晒后镇定修护露、保湿喷雾、白面膜等都可以带上。洗发液、护发素也是必备的,海水很伤头发的。

药物也要准备一点,抗过敏药、感冒药、止泻药、止痛药、创可贴、眼药水、消毒棉球等。还有,要吃海鲜,带点氟哌酸和黄连素。

手机、相机及充电器,可别忘记了还有最关键的一点,记得带足现金啦,除了住宿、大点的商场外,信用卡在 三亚 很难用上,自动取款机也很难找到。
[本主题由 独狼哥 于 2021-04-05 15:19:35 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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版主 独狼哥

 
 
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美食很有诱惑力
 
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版主 独狼哥

 
 
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寒冰859

 
 
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色香味俱全,看到就有食欲。点赞。
 
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飘渺

 
 
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跟随楼主去游山玩水。
 
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版主 彭总361

 
 
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不错不错
 
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行摄宸宇

 
 
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