弥勒漫游之七—云南红酒庄
摄影 / 自驾游      云南省
逍遥乐游 版主
帖子 33419 / 粉丝 0 2021-05-03 19:27
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      这是一篇旅行游记
1/ 前言
又一次游览了弥勒的东风韵景区后,我来到了附近的镇上吃了个饭,然后去此次弥勒之行的最后一站:云南红酒厂。
其实在各次的旅游过程中,我一直都比较喜欢游览各种酒庄、酒厂的,这样的地方不光能够参观白酒、红酒是如何生产出来的,还能够了解不少的酒文化。这对于我这个爱酒之人来说,是非常可贵的。
2/ 入门

云南红酒庄的大门是非常气派的,把车就停在门口,然后就可以入内参观了。

不过进入以后,需要在游客中心稍等一下,因为每隔一段时间,会派出一名工作人员带着你,一边解说一边参观。

3/ 环境

我来的不巧,上一批参观的人刚出发不久,于是等了半个小时,其实就是在游客中心看云南红的介绍。没有想到用的葡萄品种还是传教士坐法国带来的,更有意思的是这种葡萄在原产地法国因为各种原因绝种了,所以这种葡萄成了中国独有的品种。好不容易时间到了,出发。园区里面可以说是很有卡通的感觉。

园区里面随处可以见各种与葡萄和酒有关的雕塑,可以说是非常有意思。

工作人员说这个雕塑下面就放了100瓶红酒,是红酒庄某周年庆的时候放进去的,要等放100年再取出来。

这样的园区小朋友应该很喜欢。

前面的小道出来,就是宽阔的园区了,里面的空间是很大的。

4/ 葡萄酒生产车间

在园区里面看到了一箱箱已经包装好的葡萄酒。

隔着玻璃可以看到,云南红葡萄酒正在进行包装。

而这个灌装过程就是电视上经常看到了流水线一样。

一瓶瓶的葡萄酒就是这么生产出来的。

不过我们是游客不能进入车间,只能隔着玻璃看。

这个园区里面,没有热闹与繁杂,只有安静的气氛与你相伴。

5/ 发酵罐

再向前,就是葡萄酒的发酵罐了。

这个罐子的体积就非常高大了。

工作人员说会把葡萄汁放入这高大的发酵罐内进行发酵,出来就是葡萄酒了。

没有想到我们喝的酒是这样出来的。

边上还有介绍的牌子,一目了然。

从外面看,整个发酵区域可以说是非常干净。

6/ 破碎机和酒窖

在空地上有两台机械,工作人员说这个是收葡萄时才用的破碎机,葡萄放在里面就会成为葡萄汁,然后放入发酵罐里。

一个酒庄,当然是要有个酒窖的。

来到了酒窖,可以看到大大的橡木桶都存在这个冬暖夏凉的地方。

这一桶,恐怕够喝好久好久了。

这个小熊猫真可爱哈。

除了大橡木桶,酒窖里面也有瓶装的葡萄酒存储。

7/ 博物馆

从酒窖出来,就是云南红葡萄酒的博物馆了。

博物馆前面的浮雕工作人员介绍了一下,就是云南红葡萄的历史和发展。

这个是什么,车友们知道吗?

葡萄酒的酿造过程,看完这个就不怕穿越了。

介绍的内容很多,连软木塞如何制造都有介绍。

这个是白葡萄酒的酿造过程。

这个就是云南红酒的专用葡萄,现在也只有云南有了。

这儿对于葡萄酒的介绍可以说是非常认真了。

各种开葡萄酒用的海马刀。

还有问题和答案。

也是长了不少知识。

8/ 品酒

参观酒厂还有一个步骤我觉得不能少,就是品酒。

这儿放了很多云南红的葡萄酒,种类多样。

这儿应该是个销售中心。

从这儿放眼看去,环境可真好。

工作人员小姐姐给每个人倒了杯酒,介绍云南红有什么特色,怎么品尝。

游客都在认真学。

我就惨了,由于要开车,不能喝,只能让媳妇代为品尝。这个酒还挺好看。

9/ 销售中心

最后就是销售中心了,我也看看各种各样的葡萄酒。

种类还真的挺多的。

价格其实也不贵,不过我出门一般很少买东西放车上的。

所以我还是看看佩奇一家吧!

工作人员说这个盆是用来放葡萄的,然后进去用脚踩,传统技艺就是这样。

云南红酒庄有个特色,就是有葡萄白酒,就是把葡萄酒进行蒸馏,得到白酒。

这个白酒的度数不低,不过还是葡萄酒。

每个星座的专用酒。

葡萄汁也有卖的,这个就比较便宜了。

52度和60度的葡萄酒,这个厉害了。

10/ 结束

参观完了博物馆,品尝完了酒,在销售中心走完,云南红酒厂的参观完了。

这一箱箱的,都是包装好的葡萄酒。

11/ 后记
参观云南红酒厂让我感觉还是挺不错的,没有想到小小的葡萄酒有这么多的说法,而且整个酒厂的环境非常的舒服,非常的干净,让我这个参观的人感觉到很愉快,也长了不少的知识,真是值得一去的好地方。
就介绍到这儿吧!
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沙发 小李 版主 2021-05-03 19:29:30
您的帖子“弥勒漫游之七—云南红酒庄”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
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板凳 059蔷薇 2021-05-03 20:47:02
看着楼主的帖子爽歪歪。
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地板 飘渺 2021-05-04 07:28:27
跟随楼主去游山玩水。
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地下室 小李 版主 2021-05-04 07:59:23
葡萄酒还算是比较好懂的,要是真正的洋酒,红酒可能就有些难以分辨好坏了,至少我们这些很少喝酒的难以分辨出来!
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6楼 行摄宸宇 2021-05-04 11:17:28
欣赏欣赏
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7楼 西北独行侠 2021-05-04 11:52:52
分享好游记!
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8楼 倾寒 2021-05-04 16:16:38
学习了。学习了。学习了。
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9楼 059蔷薇 2021-05-04 16:34:39
看着楼主的帖子爽歪歪。
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10楼 ☆风中情☆ 2021-05-05 07:54:41
地方很喜欢赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
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11楼 小小小、小米粒 2021-05-14 16:38:04
欣赏了云南红葡萄酒的历史和生产过程非常不错哟。
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12楼 小小小、小米粒 2021-05-14 16:39:30
看到这么多国产葡萄酒系我就买几瓶试下列。
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13楼 慕容帮主 版主 2021-05-14 17:52:38
人生中一切美好的时刻,我们都无法留住。人人都生活在流变中,人人的生活都是流变。那么,一个人的生活是否精彩,就并不在于他留住了多少珍宝,而在于他有过多少想留而留不住的美好时刻,正是这些时刻组成了他生命中的流动的盛宴!
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14楼 meidajia6 2021-05-14 20:00:56
我只是路过打酱油的,嘿嘿
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15楼 浮尘 2021-05-14 20:09:39
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16楼 马赛回旋 2021-05-14 20:27:57
云南红酒庄的大门是非常气派的
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17楼 超人China 版主 2021-05-14 20:59:13
云南红酒庄建的不错,酒文化也不错,跟着楼主去欣赏一下,支持楼主大作
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18楼 Thousand_Chan 实习版主 2021-05-14 22:34:46
春暖花开,众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处,这么辛苦的工作,干嘛不出去走走,感谢分享!
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19楼 618川A28VE6腾龙 2021-05-15 06:44:26
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