弥勒漫游之七—云南红酒庄
摄影 / 自驾游      云南省
逍遥乐游 版主
帖子 33799 / 粉丝 0 2021-06-05 11:54
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      这是一篇旅行游记
1/ 前言
又一次游览了弥勒的东风韵景区后,我来到了附近的镇上吃了个饭,然后去此次弥勒之行的最后一站:云南红酒厂。
其实在各次的旅游过程中,我一直都比较喜欢游览各种酒庄、酒厂的,这样的地方不光能够参观白酒、红酒是如何生产出来的,还能够了解不少的酒文化。这对于我这个爱酒之人来说,是非常可贵的。
2/ 入门

云南红酒庄的大门是非常气派的,把车就停在门口,然后就可以入内参观了。

不过进入以后,需要在游客中心稍等一下,因为每隔一段时间,会派出一名工作人员带着你,一边解说一边参观。

3/ 环境

我来的不巧,上一批参观的人刚出发不久,于是等了半个小时,其实就是在游客中心看云南红的介绍。没有想到用的葡萄品种还是传教士坐法国带来的,更有意思的是这种葡萄在原产地法国因为各种原因绝种了,所以这种葡萄成了中国独有的品种。好不容易时间到了,出发。园区里面可以说是很有卡通的感觉。

园区里面随处可以见各种与葡萄和酒有关的雕塑,可以说是非常有意思。

工作人员说这个雕塑下面就放了100瓶红酒,是红酒庄某周年庆的时候放进去的,要等放100年再取出来。

这样的园区小朋友应该很喜欢。

前面的小道出来,就是宽阔的园区了,里面的空间是很大的。

4/ 葡萄酒生产车间

在园区里面看到了一箱箱已经包装好的葡萄酒。

隔着玻璃可以看到,云南红葡萄酒正在进行包装。

而这个灌装过程就是电视上经常看到了流水线一样。

一瓶瓶的葡萄酒就是这么生产出来的。

不过我们是游客不能进入车间,只能隔着玻璃看。

这个园区里面,没有热闹与繁杂,只有安静的气氛与你相伴。

5/ 发酵罐

再向前,就是葡萄酒的发酵罐了。

这个罐子的体积就非常高大了。

工作人员说会把葡萄汁放入这高大的发酵罐内进行发酵,出来就是葡萄酒了。

没有想到我们喝的酒是这样出来的。

边上还有介绍的牌子,一目了然。

从外面看,整个发酵区域可以说是非常干净。

6/ 破碎机和酒窖

在空地上有两台机械,工作人员说这个是收葡萄时才用的破碎机,葡萄放在里面就会成为葡萄汁,然后放入发酵罐里。

一个酒庄,当然是要有个酒窖的。

来到了酒窖,可以看到大大的橡木桶都存在这个冬暖夏凉的地方。

这一桶,恐怕够喝好久好久了。

这个小熊猫真可爱哈。

除了大橡木桶,酒窖里面也有瓶装的葡萄酒存储。

7/ 博物馆

从酒窖出来,就是云南红葡萄酒的博物馆了。

博物馆前面的浮雕工作人员介绍了一下,就是云南红葡萄的历史和发展。

这个是什么,车友们知道吗?

葡萄酒的酿造过程,看完这个就不怕穿越了。

介绍的内容很多,连软木塞如何制造都有介绍。

这个是白葡萄酒的酿造过程。

这个就是云南红酒的专用葡萄,现在也只有云南有了。

这儿对于葡萄酒的介绍可以说是非常认真了。

各种开葡萄酒用的海马刀。

还有问题和答案。

也是长了不少知识。

8/ 品酒

参观酒厂还有一个步骤我觉得不能少,就是品酒。

这儿放了很多云南红的葡萄酒,种类多样。

这儿应该是个销售中心。

从这儿放眼看去,环境可真好。

工作人员小姐姐给每个人倒了杯酒,介绍云南红有什么特色,怎么品尝。

游客都在认真学。

我就惨了,由于要开车,不能喝,只能让媳妇代为品尝。这个酒还挺好看。

9/ 销售中心

最后就是销售中心了,我也看看各种各样的葡萄酒。

种类还真的挺多的。

价格其实也不贵,不过我出门一般很少买东西放车上的。

所以我还是看看佩奇一家吧!

工作人员说这个盆是用来放葡萄的,然后进去用脚踩,传统技艺就是这样。

云南红酒庄有个特色,就是有葡萄白酒,就是把葡萄酒进行蒸馏,得到白酒。

这个白酒的度数不低,不过还是葡萄酒。

每个星座的专用酒。

葡萄汁也有卖的,这个就比较便宜了。

52度和60度的葡萄酒,这个厉害了。

10/ 结束

参观完了博物馆,品尝完了酒,在销售中心走完,云南红酒厂的参观完了。

这一箱箱的,都是包装好的葡萄酒。

11/ 后记
参观云南红酒厂让我感觉还是挺不错的,没有想到小小的葡萄酒有这么多的说法,而且整个酒厂的环境非常的舒服,非常的干净,让我这个参观的人感觉到很愉快,也长了不少的知识,真是值得一去的好地方。
就介绍到这儿吧!
评论
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沙发 寒冰859 2021-06-05 21:57:04
介绍详细。点赞。不错。
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板凳 老李001 版主 2021-06-06 00:27:31
您的帖子“弥勒漫游之七—云南红酒庄”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
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地板 老李001 版主 2021-06-06 00:27:42
酒味道怎么样?
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地下室 佐手 2021-06-06 05:54:56
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6楼 逍遥乐游 [楼主] 版主 2021-06-06 08:35:36
没尝,开车呀
4楼 老李001 版主 2021-06-06 00:27:42
酒味道怎么样?
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7楼 马赛回旋 2021-06-10 20:59:34
听听自然的声音,让脚步如斯清影。季节在流转,人事在变迁,谁能看尽春花秋月,谁能把日子过得晶莹剔透。生命弹指已暮年,无论繁华与落寂,都只是过眼云烟,留下的只是停留在时光里的印记。
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8楼 打死也不说 2021-06-11 07:17:08
好地方,有机会去一次看看。
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9楼 佐手 2021-07-02 03:29:59
不错
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