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徐小噗寻鲜计划
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徐小噗寻鲜计划

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徐小噗鲜食材

 
 
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2021-12-26
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云南每年只有两个季节,旱季和雨季,雨季来临时,大雨让原始森林里的各种野生菌,都迅速疯长起来。

我叫徐小噗,来自云南的一个小山村。

雨季里,每天我和家人凌晨三点左右就出门了,去山上寻找菌子,如果不早出来的话,野生菌就会被别人挖走。

野生菌只能在没有污染的高海拔山地中才能存活,所以我和家人要步行走进20公里之外的原始森林。

山路崎岖难行,不过我已经走习惯了。我在森林里找到了前几天亲手掩藏过的菌坑,在菌坑中,果然又找到了新的野生菌。我将菌子挖出,放入身后的竹筐里。

然后要立刻用地上的松针,把菌坑掩盖好,只有这样菌丝才不被破坏,菌子还能从菌坑里面再次长出,这是山里的规矩,像我们这样靠山吃饭的村民们都遵守着。

有时候走一公里才能挖到一朵野生菌,我和家人走了11个小时的山路,收获满满。期待着雨季里的每一天都有这样的好运气!
 
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