熟悉的家乡小烧烤
潍坊市
帖子 55833 / 粉丝 0 2023-03-19 08:08
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      这是一篇旅行游记
出发日期:2019-05-08 出行天数/1天 人均花费:100元
烧烤也是各大菜系的一种特色吧!她本身也是一种多人聚会休闲娱乐方式吧!所谓的烧烤就是将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。友情提示:提前准备好炉具,木炭,各种签子,网架,多多的食材如:鸡翅,鸡块,瘦肉,五花肉,鱼丸,豆腐,大虾。。。。。。各种好吃的,还有各种植物油,调料。。。。。。

发帖完毕,谢谢观赏。

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沙发 独狼哥 版主 2023-03-19 08:17:30
您的帖子“熟悉的家乡小烧烤”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
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板凳 独狼哥 版主 2023-03-20 03:03:28
帖子很好,为你的帖子点赞。
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地板 不再遥远的梦 2023-03-20 03:14:51
烧烤也是各大菜系的一种特色吧!
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