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【“暑”你会玩】海南环岛自驾游之六：三亚-千年古盐田-东坡书院-海口

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版主紫红云的秋天

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发表于 2018-08-05 20:16

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楼主电梯直达楼

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海南环岛自驾游系列游记（已发表）
第一天：海南环岛自驾游之一：海口—文昌
http://bbs.pcauto.com.cn/topic-16862664.html
第二天：海南环岛自驾游之二：文昌-博鳌-保亭七仙岭
http://bbs.pcauto.com.cn/topic-16882795.html
第三天：海南环岛自驾游之三：保亭七仙岭森林公园-呀诺达-三亚海棠湾
http://bbs.pcauto.com.cn/topic-16937209.html
第四天：海南环岛自驾游之四：海棠湾-蜈支州岛-亚龙湾
http://bbs.pcauto.com.cn/topic-16991512.html
第五天：海南环岛自驾游之五：南山文化景区-天涯海角-三亚湾
http://bbs.pcauto.com.cn/topic-17065894.html

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5月25日，海南环岛自驾游第六天。今日行程：从三亚出发经环线高速西线回海口，中途游览千年古盐田和东坡书院。

三亚到海口，中途在洋浦下高速游览千年古盐田、东坡书院，全程390公里，开车时间约5小时。自驾车为广汽三菱帕杰罗劲畅。

环线高速公路风景很好，车也不多。

经过跨海公路桥—洋浦大桥。

          千年古盐田位于洋浦半岛西南处的盐田村，濒临新英湾，始建于北宋时期，距今已有1200多年。现今保存了750多亩的盐田，7300多个石槽，晒盐泥地、盐泥池、盐卤水池各约八九十个，蓄海水池约六七十个。千年古盐田是我国最早的一个日晒制盐点，也是我国至今保留最完美的日晒盐制盐方式的古盐场。
       在日晒盐制盐方式之前，制盐方法是“煮海为盐”，就是在海边支起大锅，装入海水，大火煮至水干，锅底会结成盐巴。日晒盐制盐充分利用洋浦得天独厚的火山玄武岩盐槽、充足的阳光以及海水的潮汐等自然资源，将天然火山岩石削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成石槽，石槽中注入经海泥过滤后的海水（涨潮时海水就会自动漫入这些盐槽），借助海南的烈日爆晒，晒出高品质的食用盐。此后，盐工们又在实践中用经太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤，制成卤水，再晒盐，产量大增。
       “ 洋浦盐田，朝水夕钱”，这是当地流传了千年的古话，意指洋浦古盐田，早上在盐槽上倒入卤水，下午即可收盐换钱。由于这种方式开创了高产量的“日晒制盐”的先河，清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人，后来人们也称这里为“千年古盐田”。

蓝天白云下，走进千年古盐田，一如走进历史，时间在这里凝固，让人恍如回到千年前。

原始的古盐田，大大小小的圆盘式的火山岩盐槽，极具有一种原始美和形式美，很有观赏价值。

数千个形态各异的砚式石盐槽，错落有致地分布在一垄垄田周围，让人想起"星罗棋布"这个词来。

原始古朴的日晒盐制盐工艺，简而言之：涨潮时，海水浸泡着盐田，并汇聚到海水池。盐工们将池里的海水一担担挑上来浇透盐田，再用钉耙将盐田耙成细细的泥碎。曝晒两三天后，将盐泥倒入盐池，再灌进海水、搅拌过滤，浓卤水渗透、流进卤水池。卤水倒进火山岩盐槽，在烈日下曝晒一天，盐槽上留下一层白花花的盐花。整套流程下来需要6、7天。

浸泡过海水的盐田已被耙成泥碎，在烈日下曝晒。

到处在晒盐泥。

曝晒两三天后，将盐泥倒入左右两边的过滤池，再灌进海水、搅拌过滤，浓卤水渗透、流进中间的卤水池。

到处是卤水池和过滤池

过滤池底部铺着稻草。

将卤水池时的卤水灌进一个个的盐槽里

装满卤水的盐槽，光亮的如同镜面。

半结晶的盐

盐槽上所产出的盐洁白如霜，当地人称为“海石挂霜”，具有纯天然、无杂质、颗粒小，可直接食用等特点。

古盐田出产的盐巴，白如雪，细如棉，咸味适中纯真，不带苦味，是盐焗食品的上乘调料。老盐巴还具有清热退火、清毒散淤的功效。目前盐田年产盐五百吨。

千百年来，这片古盐田一直坚定地扎根在海滩上，以深厚的历史印记，成为海南岛上一道绝美的风景。

从千年古盐田到东坡书院有23公里，行车半小时。

东坡书院位于儋州市中和镇东郊，距儋州市区45 公里。它是为了纪念北宋时期的大文学家苏东坡而修建的。苏东坡，原名苏轼，四川眉山人，是唐宋八大家之一。他曾在朝中为官，但由于政见与王安石的改革主张不一，为官时被一贬黄州，再贬惠州，最后被贬为“琼州别驾”到现在的儋州。苏东坡在儋州居住了三年遇赦北返，这里便成了海南人民和文人墨客抚今追昔，缅怀、纪念东坡先生的一处胜地，被誉为"天南名胜"，是海南一处重要的历史人文景观。
　　东坡书院坐东北向西南，中轴对称。以头门、载酒亭、载酒堂、大殿为中轴线，左右建有耳房和庑廊。两侧傍东、西园，有、钦师堂、尊贤堂陈列馆等主要建筑。东坡书院虽历经近千年的风雨沧桑，天灾人祸，但囿于当地人民世代重文厚教，募资悉心修葺，至今基本完好。