小吃王国~袁家村（下集）

（接上集）
上月底，海哥因工作需要，到西安走了一趟，除了见识大唐不夜城的壮观，还在郊区的袁家村体验了一把不一般的农村，这个农村很农村，又不农村，听着貌似挺拗口，看官，看完此贴，你就明白个中缘由了。
袁家村名气很大，网上一搜，天吶，几乎连续几十页，好几千条……
关中小吃是其中一个分支，关中在历史上是一个地区名称，所指范围大小不一。当代所说的关中，即关中平原。它东起潼关，西至宝鸡，南接秦岭，北抵陕北高原，号称“八百里秦川”，包括了宝鸡、咸阳、西安、铜川、渭南五个地市，属麦粟文化地带，是组成历史悠久、光辉灿烂的黄河中游文化最重要的一部分。因境内有泾、渭两条河流，有人也称其为“泾渭文化”。
从西安出发，驱车约一个小时的路程，便到了被人们称为“关中印象体验地”——袁家村。袁家村坐落在礼泉县烟霞镇北面的九嵕山下。走进村子，映入人们眼帘的是一幅幅近似于原生态的农家生活画面。使游人恍惚中有种穿越时空之感，仿佛回到了十九世纪五六十年代。

走进古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比。有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊卢氏豆腐、辣子坊天一阁、面坊五福堂、茶坊童济功、醋坊五味斋、布坊永泰和、药坊同顺堂------醋坊中，一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋，散发着诱人的清香；面坊中，兴致勃勃的游人饶有趣味的推动着沉重的石磨，白白的面粉缓缓地溢出来；布坊里，满面沧桑的妈妈坐在古老的织布机前细心地织着漂亮的土布；油坊中，那巨大的老木制成的榨油器令人叹为观止；药坊中飘出的淡淡药香若有若无地在鼻间萦绕；……?踩着脚下仿古的青石板，欣赏着颇具关中风味的明清式建筑。一店一名吃，
这家只卖粉汤羊血。烈日下，还排队，神奇吧？老板为了证明诚信，都发毒誓了，太拼了！一个单品，一个月卖近700万，我也是醉了。普通麻花，也能做出花来，做麻花的，都是花一样的靓女。她们手脚麻利，动作娴熟，看着就是一种享受。涮锅油饼？看着挺诱人，但不知好不好吃！一个面饼的料，挺实惠。刘姥姥进大观园，看什么都新鲜。北方小吃，就是不一样。腊鸡腊鸭，腊兔腊肠都见过，就是没见过腊牛肉！不就是酱牛肉吗？馓子？原来，馓子是这么做出来的。发现啥好东东了？嘿，你们背着我在干嘛呢？嘿嘿，咋都举杯了？哎哟喂，干杯为哪般呀？
（后来才知道，他们在喝醋呢！cao）醋，被他们玩大了！酒，也被他们搞得很隆重，很香，很浓，但价格不贵。“街头”，消费者不少。路边摆满了这些硕大的酒坛子（里面真有酒吗？）来到一个做糖艺，拉糖花的小摊。古井铜器店铜壶不少，都不贵！跟台湾卖的，表面无异。董事长买的糖艺。铁锅鸡？
看着就不好吃！青青妹很艳，她很享受被按摩的样子。