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自驾泉水峪村：让跟团游大吃一惊，我们直接上来要煎饼

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野鹅自驾

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用户：野鹅自驾
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发表于 2017-04-17 15:49

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您好，精华帖至少要有9张图片，文字不少100个字！并且是原创内容，布局合理。
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楼主电梯直达楼

平谷泉水峪村，有两个好玩的，一是泉水亲子湾接泉水，二是当村大煎饼。煎饼独具特色，我们去吃恰好赶上了大巴旅行团，吃独特的早餐让他们羡慕一把。
自驾路线：导航到泉水峪村即可
野鹅提醒：注意不要进村里面，进去是死胡同，还得掉头出来
吃煎饼
导航点：平谷一家亲农家院
时间：2017年4月16日7点半

为什么这么早的赶到农家院，除了避开拥堵这个关键问题，就想早上吃点开胃的。到农家院后就发现有大巴游的客人在吃饭，典型的馒头花卷小米粥，一人一个鸡蛋。

很多人都知道山东煎饼出名，但却少有人知道，平谷泉水峪大煎饼比山东煎饼不差上下。城里摊煎饼一般是用煤气，比起烧煤气，还是烧柴火摊出来的煎饼更好吃。

跟老板说了之后，直接开烙了，然后又点了一些酱牛肉、小葱大酱、肉肠、小米粥，然后坐等煎饼上桌。旁边的其他吃饭的顾客都目瞪口呆，纳闷为什么这伙人跟他们吃的不一样。
我是直接跑到后厨学习做煎饼了。

这是后厨，师傅们都在忙着一天的准备工作，这位大妈剁菜准备包野菜玉米团。

这是第一个煎饼，先试试鏊子热不热，不过，第一个糊了。

这是做煎饼调好的面，老板说了玉米面、黄豆面，还有小米面，忘记了。

两个煎饼同时开烙，速度很快。做法跟传统的不太一样，师傅直接把面倒上去就是一个圆的，不用翻面就熟了。

虽然这个煎饼看起来卖相不好，但吃起来很香。我们一块玩的有山东的哥们，自发奋勇的上去做了一个，结果没做好，不过他告诉了师傅如何叠煎饼，等再上来的时候，就成了叠的四四方方的煎饼了。

这里的煎饼分软硬，做的时候要跟师傅说清楚，硬的呢，脆脆的非常好吃，一咬会掉下很多的碎片；软的呢，可以裹上各种的配料，味道更爽。

连要两份玉米碴粥，真是大玉米碴，非常香；要了20个煎饼，结果不够，又要了10个，结果大家吃撑了，打包带走。早餐导致的结果是，大家中午都吃不下去了。

花絮：后来又来一家四口，本来要了花卷和小菜，一看我们的饭菜，立刻改口了。
花费：人均30元，我们吃的多。

打泉水
泉水峪是个小山村，最早有个“庵”，供奉的是孟姜女吧，那些建筑早已不复存在，留下的是一眼清泉。周围的人都带着很多大桶过来接水，免费的，我们也准备好了桶。
导航点：胜泉庵

野鹅提醒：胜泉庵上山和下山的路线不同，千万不能走错了。上山的时候有个雕塑，上面泉水俩字，一路上山。

这是大致路线，会有指示牌的。

上山路上的风景就是这样的，都是在爬坡，所以注意安全。

到达后会看到很多车，找地停车就行了，管理员来收五块钱停车费。不过，如果你口才好，可以糊弄过去，比如我是组团过来的，有人会交费。

这水具体有何神效不得而知，只见无数的人拿着大大小小桶来来去去，几经尝试后，得出经验：需经煮沸后方可饮用，若配以绿茶品尝更是绝妙，甘冽而醇香，不管煮用多少次，那热水壶中丝毫不见水垢。在被污染包围的今天，人们不厌其烦地打水、车拉、搬运，大概就是想品味一下这源自深山的清泉吧！

往上有几十个台阶，爬上去就可以看到孟姜女的塑像和泉眼。

神像跪地，安然而慈善地注视着没一个前来汲水纳凉的人们，冬去春来，历经多少载的风吹日晒，带来的种种期望，带走的阵阵欣喜，融汇在这水中叮咚地逝去。

这里除了打泉水，往下还有好玩的水潭，有一些人在这里准备好了烧烤架子，看来是有活动了。因为我们还有其他活动，所以直接按照下山路线出发了。

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