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寻找外婆的味道
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寻找外婆的味道

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vizulla

vizulla
 
 
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发表于 2018-10-18 15:11
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您好，精华帖至少要有9张图片，文字不少100个字！并且是原创内容，布局合理。
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楼主 电梯直达 楼
家乡菜糖醋排骨的特色：中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
糖醋排骨的原料：肋排2斤、姜6片、大葱6段、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖3汤匙、盐1/2茶匙。
糖醋排骨的做法
1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。
2、平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。
3、锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味。
4、放入排骨，调入剩余的2汤匙生抽，老抽，加入开水没过排骨表面。
5、再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟。
 
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汉堡bliss

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发表于 2018-11-25 23:22
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沙发
同样接受过九年义务教育，为啥楼主如此优秀有魅力
 
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汉堡bliss

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发表于 2018-11-25 23:22
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板凳
我小爷我阅帖无数，竟然看到如此珍稀好贴
 
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汉堡bliss

汉堡bliss
 
 
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发表于 2018-11-25 23:23
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地板
帖子光芒太过强烈，请问楼主为何如此优秀？？
 
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汉堡bliss

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发表于 2018-11-25 23:23
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地下室
谢谢楼主的分享，此帖我要收藏学习学习
 
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汉堡bliss

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发表于 2018-11-25 23:23
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6楼
好贴配好评，期待楼主更多的精彩好帖
 
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汉堡bliss

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发表于 2018-11-25 23:23
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7楼
此贴文采好图片好，必须前来点一个留言以表敬意！！！
 
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汉堡bliss

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发表于 2018-11-25 23:23
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8楼
到此一游！疯狂给100个好评中，好评好评好评好评。。。。
 
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汉堡bliss

汉堡bliss
 
 
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发表于 2018-11-25 23:23
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9楼
帖子光芒太过强烈，甘拜下风
 
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汉堡bliss

汉堡bliss
 
 
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发表于 2018-11-25 23:23
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10楼
该帖子内容充实，阅完不留言的不是好汉
 
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汉堡bliss

汉堡bliss
 
 
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发表于 2018-11-25 23:23
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11楼
内心久久不能平静，三字评论：好贴啊！！！
 
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汉堡bliss

汉堡bliss
 
 
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发表于 2018-11-25 23:23
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12楼
让我冷静一下，帖子太好，无法冷静
 
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