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冰糖金桔做法，步骤清晰
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冰糖金桔做法，步骤清晰

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追风的女孩Y

追风的女孩Y
 
 
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发表于 2020-03-09 15:26
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恭喜楼主！本帖被收录进精选日报-生活杂谈， 并获得1000金币
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最近是对金桔谜之喜欢，前几天做的金桔干果，三天就吃完了，连平时不爱吃的一哥都抢着吃。
但是，上次做法用烤箱六个小时的烘干，真是把我自己快烤哭了。这次换个方法做，来个简单一点的方法，从洗果到出锅一个小时搞定。具体方法如下了，最后金桔出锅基本是粘稠，透明状态就对了。我除了加冰糖还加了点盐，出乎意料的好味道，不止甜，还更回甘。就是多少有点九制陈皮的味道，盐加不加随意。放凉就可以装瓶了润肺止咳，生津止渴，好东西，居家好物。
   开车去开金桔跟冰糖，金桔5.98一斤，冰糖5块一袋。罐15元，爱心盘子8块。整体费用在50元以内。看图。。。
停车去万达采购需要东西
一哥开车 我坐车
倒车影像听清楚的妈
看着好吃吗
1.第一步先清洗金桔
2.用盐搓洗金桔表皮，洗净残留物
3.再次用清水清洗干净
4.取缔
5.对半切开去籽，也可不去籽，籽有化痰作用，我去籽纯粹为口感舒服
6.全部整理好了
7.加入锅中，加少许纯净水，加上适量的冰糖，冰糖份量随大家口感调适
8.大火煮开，中火慢煮
9.咕嘟咕嘟，金桔在锅里滚动，与冰糖慢慢融合，阵阵清香
10.会出现少许浮沫，撇去浮沫
11.观察金桔，有点半透明状态，继续煮，期间要勤翻动，防止粘锅
12.锅中汤汁逐渐变稠
13.再观察金桔，呈现透明状态，这会可以关火了
14.正常状态，金桔是粘稠的，水分煮挥发，我这一锅很合适，很漂亮。出锅，无水无油的容器放凉。如果一开始水放多了，就算金桔透明，也可以接着煮，主要是要粘稠状态
15.看看成品吧，金桔金灿灿的颜色真是漂亮。
16.今天跟前几天做金桔干果的两种做法对比呢，显然今天的做法省时省力，成品颜值都很高，功效也是一样的，只是口感稍有不同，所以简繁做法自选。
17.放凉后装瓶，随食随取，可以直接食用，也可冲饮。
18.金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用，对于正常体质的人群来说，一天吃3-4颗左右即可。
本帖子获得精选日报1000金币奖励，如何获得奖励>>
[本主题由 追风的女孩Y 于 2020-03-09 15:27:56 最后修改]
[本主题由 三眼编辑 于 2020-03-11 20:00:03 设为 精选日报 ，原因：内容丰富 ]
 
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发表于 2020-03-09 15:27
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发表于 2020-03-09 15:27
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-09 15:28
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地板
权哥 发表于 2楼
您的帖子“女神节 奖励自己一个小吃【分享制作步骤】”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！ 谢谢
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-09 15:28
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地下室
权哥 发表于 3楼
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发表于 2020-03-09 16:41
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6楼
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追风的女孩Y 发表于 4楼
谢谢 客气客气
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-09 16:44
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7楼
权哥 发表于 6楼
客气客气
 
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行摄宸宇

行摄宸宇
 
 
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发表于 2020-03-10 06:30
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8楼
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赞赞赞！谢谢楼主的分享！顶帖支持！
 
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涛声涛声

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发表于 2020-03-10 07:20
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9楼
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不错啊不错啊，支持一下了。
 
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卓越

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发表于 2020-03-10 07:49
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10楼
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我也是非常喜爱金桔的味道。这个小小的水果对身体健康非常有好处，味道也不错。
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-10 08:39
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11楼
行摄宸宇 发表于 8楼
赞赞赞！谢谢楼主的分享！顶帖支持！ 谢谢支持
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-10 08:39
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12楼
涛声涛声 发表于 9楼
不错啊不错啊，支持一下了。 感谢支持
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-10 08:40
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13楼
卓越 发表于 10楼
我也是非常喜爱金桔的味道。这个小小的水果对身体健康非常有好处，味道也不错。 我也很喜欢那
 
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版主 小鲤

小鲤
 
 
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发表于 2020-03-10 09:22
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14楼
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看着非常好吃的样子呀！有时间我也这样做点！吃一吃清一下痰应该很不错！
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-10 09:30
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15楼
小鲤 发表于 14楼
看着非常好吃的样子呀！有时间我也这样做点！吃一吃清一下痰应该很不错！ 是的  实际做的可简单
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-10 09:33
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16楼
谢谢支持
 
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Davis518

Davis518
 
 
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发表于 2020-03-10 11:08
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17楼
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哈哈(?ω?)hiahiahia哈哈(?ω?)hiahiahia好帖子(?▽?)支持⊙▽⊙支持
 
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追风的女孩Y

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发表于 2020-03-10 11:19
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18楼
Davis518 发表于 17楼
哈哈(?ω?)hiahiahia哈哈(?ω?)hiahiahia好帖子(?▽?)支持⊙▽⊙支持
 
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Davis518

Davis518
 
 
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发表于 2020-03-11 11:20
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19楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
追风的女孩Y 发表于 18楼
 早上好！今天是2020年3月11日星期三，农历二月十八(九九第9天)。历史上的今天：2000年3月11日江西萍乡发生烟花事故，造成33人死亡。2011年3月11日日本东海岸发生9级大地震并引发海啸。
 
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