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【聚力河南，共同奋进】终于尝到了！探二十年老店博爱买记丸子汤
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【聚力河南，共同奋进】终于尝到了！探二十年老店博爱买记丸子汤

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版主 澳树

澳树
 
 
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发表于 2021-05-24 13:25
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您好，精华帖至少要有9张图片，文字不少100个字！并且是原创内容，布局合理。
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楼主 电梯直达 楼
  很早就听吃货圈里朋友推荐这家丸子汤不错，一直没有能亲自前去体验，好在这家店很顽强，没有搬迁还一直正常经营。今天早上办完事情故意绕道过去亲口品尝一下这家传说中的丸子汤的味道。
找到了 就是这家小店 门头不大 在一个背街小巷里的一个老的家属院门旁边。
进门就见醒目的价格表和老板在明档里忙绿的身影
老板岁数不大 应该是“丸”二代了吧
这一锅是常见的配菜 有海菜丝和素鸡 面筋块
来个大碗
饼丝这家一直坚持自己做
样子不错吧 看上去很有食欲
店面不大 总共就6张小桌子，后门外可以摆几张小桌子
食客有中年人
也有青年人
丸子分软硬两种 盛汤时老板会问上一句 喜欢吃软的还是硬的
饼丝泡汤里很好吃
切的很匀称
骨汤 味道醇厚
丸子软硬的奥秘，一部分是煮时间久的
多家媒体都做过报道
就这样一个苍蝇小馆
就在这样一条不起眼的小街
就这样默默地坚守
谢谢你的回复和点赞
 
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发表于 2021-05-26 15:44
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