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春节里的粗茶淡饭------花样面食
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春节里的粗茶淡饭------花样面食

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齐鲁潇湘雨

齐鲁潇湘雨
 
 
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发表于 2022-04-22 12:59
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楼主 电梯直达 楼
古老春节的面食的品种是多种多样的，我们这里一般都是蒸馒头，蒸脂饼，蒸豆包。。。。。。一到年前，农村里家家户户都热火朝天的行动者，面食花样多的待客，一般馒头一类的就自己吃了。现在都搬进楼房居住了，楼道整洁干净，早先的一些大锅火灶已经不复存在了，所以住楼的朋友们，只有在家简单的用天然气蒸馒头，脂饼，豆包一类的小美食啦。其实一切从简方便了大家，也节省了材料，没办法只有到超市买一些必须的面食啦。。。。。。。
看看俺家领导炸好的超市里买的地瓜丸。
香芋地瓜丸。各种食品规定，各种不超标的营养，那是应有尽有，炸地瓜丸子，属于一种甜食。主要原料为红瓤地瓜。是小朋友们十分喜欢的一道菜。。。。。。
起锅加油吧
等着油温上升，有点冒黑烟的感觉，就差不多啦。
一盒20个，这要是我自己吃，怎么也得吃上三盒吧。
做工还是不错的，圆圆的，毛茸茸的，看着就有食欲。
放入一个葱叶实时温度
再放一个丸子试试
看来效果还行，开炸吧。
把丸子依次慢慢放进油锅里，等颜色炸的微黄后在慢慢翻动。。。。。。
这是炸得焦黄的丸子炸到这个程度就好了。
控制油温，一定要中火与小火来回转换。
一个个金灿灿的小宝贝就快出锅了。
听着油温炸丸子的滋滋滋的声音，想起了无忧无虑的童年。。。。。。
黄彤彤的颜色，焦黄焦黄的，看着就有食欲，来一个吧，朋友！
闺女喜欢吃的鸡蛋饼。
颜色不是很好看，但是极其好吃。
包水饺了，韭菜鸡蛋和木耳的，素食是俺家领导的。
白菜肉是必不缺少的，现在肉虽然很贵，但是已经没有了往时的劲道，香醇啦。倒是素食，鱼类吃的多一些。
小公举终于会干活了。
还有莫有样的。。。。。。赞一个，鼓励一下。
去核的大枣，生吃，蒸米饭放上喷香啊。
过年的饺子，夏至的面，必须吃！！！
酒非量饮，少喝点，庆祝一下。
对于华夏子孙来讲，酒文化源远流长，喝一杯香醇的美酒似乎已经成了习惯。不过今天喝点青岛啤酒也是回味无穷的。
包饺子剩下的面可以做成面火烧，或者红糖火烧。
一会儿烙得焦黄，再拿一片黄瓜咸菜咬到嘴里，还是喷香啊。。。。。。
团团圆圆的火烧，圆圆滑滑的丸子，都是我们幸福生活的象征。
随后再蒸一锅热气腾腾的馒头，那是蒸蒸日上，美满幸福，欢乐多多啊。。。。。。
夜深人静灯辉煌，仰望长空迹无疆。灯红柳绿幸福地，年后加油闯商场。其实今年的新春虽然寂静，不过还是收获多多，心里都是满满的正能量，期待着春暖花开，面朝大海！！！加油吧，朋友们！
[本主题由 书山探界 于 2022-04-22 14:52:44 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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发表于 2022-04-22 14:52
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沙发
您的帖子“春节里的粗茶淡饭------花样面食”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2022-04-23 10:11
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板凳
书山探界 发表于 2楼
您的帖子“春节里的粗茶淡饭------花样面食”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！ 上午好
 
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发表于 2022-04-23 17:22
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地板
齐鲁潇湘雨 发表于 3楼
上午好 欢迎常来发帖！2022年，惟愿山河锦绣、国泰民安！惟愿和顺致祥、幸福美满！祝愿大家出入平安，顺顺利利
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2022-04-23 19:43
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地下室
来自太平洋汽车 Android客户端  
书山探界 发表于 4楼
欢迎常来发帖！2022年，惟愿山河锦绣、国泰民安！惟愿和顺致祥、幸福美满！祝愿大家出入平安，顺顺利利 谢谢版主支持
 
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小宝爷

小宝爷
 
 
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发表于 2022-07-24 10:28
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古老春节的面食的品种是多种多样的
 
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