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为香草料理喝彩
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为香草料理喝彩

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版主 海吃海喝找海哥

 
 
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2011年度优秀版副 2012年度优秀版主/版副 2014马上有一切 天籁车主专属勋章 2017大吉大利勋章
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香草料理,没听说过?
就是香草入菜,日本人用得比较多。
日本传统和食摆设非常精致,犹如艺术品一般,代表为怀石料理。对日本人来说,唯美是从的日本料理只是日常的传统饮食而已,这种美学风格也并非自古就有,是在19世纪的明治时代的末期,日本为了向西方国家输出本国的优秀文化而刻意塑造的。
传统的日本料理主食只能是白饭,其他面条、面包、面粉类食物均不可充当日本料理的主食,最简单的日料会用白饭配鱼、蔬菜、酱菜以及汤。日料的名称则可以用这些菜的数量来命名,例如“单菜餐”(日语:一汁一菜/いちじゅういっさい),内容就是一碟酱菜(通常是腌黄萝卜)配白饭和味噌汤。
本集就写到这里。
欢迎光临大汉论坛,这是海哥掌勺的版块,有吃有喝,美酒咖啡一应俱全,当然,更有美景和美女。
海哥说,这个世界什么都能辜负,就是不能辜负了美食、美酒、美景、美女,少了这四美,人生就遗憾了。海哥自诩是个美食大咖,对美食有独特个人见解。
写,妙笔生花;讲,口吐莲花;
拍,锦上添花;秀,满堂开花。
#跟着海哥去饕餮#,请到天涯海角来!
#天下美食听海说#太平洋汽车网论坛 https://bbs.pcauto.com.cn/forum-31238.html
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名人堂勋章 太平洋航海家:你已是老车友的一员 用车达人:此人对他的爱车了如指掌 改装达人:此人对爱车改装很有研究 太平洋汽车车标
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