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酒庄参观-2
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酒庄参观-2

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发表于 2023-07-11 09:42
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楼主 电梯直达 楼
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酒庄(Chateau)指一个陆地单位，通常归土地占有者所有葡萄的种植，葡萄酒的酿造和贮存，灌装过程都在酒庄内进行。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

关于酒庄的建立原则，有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun)，这种观点主要服务于酒庄的旅游功能；另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄，这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能，目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。

　　酒庄主要的功能有两类，一类就是酒庄的旅游功能，另一类就是酒庄的酿酒功能。　3

　通常所说的酒庄酒或者庄园酒，就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒，顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒，否则只是概念上的酒庄酒。这三个要素是：

　　一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；

　　二是所种葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；

　　三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

　　酒庄酒与庄园酒实质一样
[本主题由 Li李生 于 2023-07-11 09:57:20 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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版主 Li李生

Li李生
 
 
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发表于 2023-07-11 09:57
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沙发
您的帖子“酒庄参观-2”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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爱做梦的小小鱼

爱做梦的小小鱼
 
 
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发表于 2023-08-15 17:27
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板凳
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酒庄主要的功能有两类一类是酒庄的旅游功能，另一类就是酒庄的酿酒功能。
 
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爱做梦的小小鱼

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发表于 2023-08-15 17:27
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地板
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不错的参观啊，看得出来这个酒厂真的非常大。
 
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yo1酷

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发表于 2023-08-16 11:04
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地下室
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近距离的欣赏啊，更好地了解了酿酒过程。
 
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mb52547691

mb52547691
 
 
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发表于 2023-08-16 11:38
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6楼
不错不错..........
 
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yo1酷

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发表于 2023-08-16 15:20
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7楼
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酒庄指的是一个陆地单位通常归土地占有者，所有葡萄的种植酿造和储存。
 
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刘刘的美好世界

刘刘的美好世界
 
 
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发表于 2023-08-23 21:03
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8楼
来自太平洋汽车 iPhone客户端  
很详细的介绍啊，更好的了解了酿造过程和酒文化。
 
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煲爹

煲爹
 
 
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主贴最多 贴图最多 2008PCauto版草 名人堂勋章 曾经PConline的舅舅，现在PCauto的叔叔 初级发帖家：你的贴有如溪流绵延不断 中级发帖家：你的贴有如江河滚滚奔腾 旅游达人：此人游遍千山万水 太平洋公益会员 广东论坛车友专属勋章
发表于 2023-08-25 16:20
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9楼
来自太平洋汽车 iPhone客户端  
不错的参观啊，更好地了解了酒文化和酿造过程。
 
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lanvaga

lanvaga
 
 
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发表于 2023-09-01 13:49
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10楼
来自太平洋汽车 iPhone客户端  
这酒庄的面积真的非常大呀，了解不一样的红酒文化。
 
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