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酒庄参观-3

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2016-10-19
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酒庄(Chateau)指一个陆地单位,通常归土地占有者所有葡萄的种植,葡萄酒的酿造和贮存,灌装过程都在酒庄内进行。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

关于酒庄的建立原则,有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。

  酒庄主要的功能有两类,一类就是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。 3

 通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。这三个要素是:

  一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;

  二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;

  三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

  酒庄酒与庄园酒实质一样
[本主题由 Li李生 于 2023-07-13 12:19:52 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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版主 Li李生

 
 
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您的帖子“酒庄参观-3”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
 
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涛声涛声

 
 
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2013-03-13
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不错啊不错啊不错啊!法国这一个最古老的超一级的酒庄“吕萨吕斯酒堡”看起来确实是一个非常非常古老的酒庄啊!
 
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爱做梦的小小鱼

 
 
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2018-08-01
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好大一片向日葵呀,仿佛置身在这片花的海洋里好美的画面。
 
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张扬个性899

 
 
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每一次的分享都是快乐的传递!
 
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煲爹

 
 
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主贴最多 贴图最多 2008PCauto版草 名人堂勋章 曾经PConline的舅舅,现在PCauto的叔叔 初级发帖家:你的贴有如溪流绵延不断 中级发帖家:你的贴有如江河滚滚奔腾 旅游达人:此人游遍千山万水 太平洋公益会员 广东论坛车友专属勋章
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酒庄指的是葡萄酒的酿造和储存,罐装过程都是酒庄内进行的。
 
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lanvaga

 
 
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2018-08-01
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不错的参观啊,了解不一样的酒文化。
 
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lanvaga

 
 
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2018-08-01
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酒庄主要的功能有两类,一类是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。
 
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92号茅台加满

 
 
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2016-04-24
小肥羊8888说好棒?还~~赞~~~,强劲的。
 
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执着八零后

 
 
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生活中会有很多转折点,不在顺境中迷失,不在逆境中沉沦,保持初心,把握当下,才能过好每一个转折点。
 
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